Sushi & Wine Omotesando | Dégustation de 19 plats | Accord mets et vins fusion
Laissez-vous tenter par une fusion unique de sushis et de vins chez Sushi & Wine Omotesando, où chaque plat est une délicieuse surprise au cœur de Tokyo.
- 19 plats exquis proposant des accords sushis fusion et vins
- Plats signatures comme la coquille Saint-Jacques florale et le trio de thon
- Atmosphère élégante et accueillante, parfaite pour toutes les occasions
Réserver cette expérience
Menu Course English-Original
Choisir une date
septembre 2026
Quantité
£37.00 chacun
Ce qui est inclus
- Soupe au bouillon de palourdes Shijimi
- Œuf cuit à la vapeur à l'huile de truffe
- Aubergine grillée aux légumes aromatiques
- Petit plat de saison
- Sushi à la seiche
- Rouleau de sushi au maquereau de style Edomae et gingembre mariné
- Flet mariné au varech
- Sushi à la crevette tachetée avec tête de crevette croustillante
- Poulpe géant du Pacifique frit avec cresson frais et sauce balsamique
- Morue charbonnière grillée marinée au miso
- Trio de sushis au thon
- Œufs de saumon et tsukudani d'algues
- Coquille Saint-Jacques en composition florale
- Chinchard frit
- Hand roll au thon haché et radis mariné fumé
- Sushi d'anguille de congre dorée mijotée
- Poitrine de porc de Kyotamba braisée
- Soupe miso aux palourdes Shijimi
- Mascarpone au soja noir
À propos de ce billet
Découvrez un menu dégustation complet de 19 sushis alliant les préparations traditionnelles de style Edomae à des éléments fusion contemporains. Le menu propose des fruits de mer de première qualité tels qu'un trio de thon, de la crevette tachetée et du flet mariné au varech, ainsi que des plats innovants comme l'œuf cuit à la vapeur à la truffe et le mascarpone au soja noir.
Ce qui n'est pas inclus
- Oursin frais (disponible en supplément optionnel)
Notes importantes
- Oursin frais disponible en supplément optionnel pour le plat de coquilles Saint-Jacques
Dégustation de sushi fusion en 19 services, mêlant plats traditionnels et contemporains
Choisir une date
septembre 2026
Quantité
£37.00 chacun
À propos de cette expérience
Embarquez pour un voyage culinaire chez Sushi & Wine Omotesando, là où la scène gastronomique dynamique de Tokyo rencontre des saveurs innovantes. Cette expérience culinaire exquise propose une dégustation de 19 plats qui marie magnifiquement l'art du sushi avec des accords vins et sakés soigneusement sélectionnés. Chaque plat est préparé avec précision, mettant en valeur des créations signatures telles que l'étonnante coquille Saint-Jacques présentée dans un arrangement floral et un trio de thon alléchant qui fera danser vos papilles.
En savourant les riches couches de saveurs, du réconfortant bouillon aux palourdes shijimi au cabillaud noir mariné au miso grillé, vous découvrirez que chaque bouchée raconte une histoire de maîtrise culinaire. L'ambiance élégante et décontractée en fait le cadre idéal pour une soirée informelle ou une occasion spéciale, vous permettant de vous détendre et de vous immerger dans la délicieuse fusion de goûts que Tokyo a à offrir.
À quoi s'attendre
Lorsque vous arrivez chez Sushi & Wine Omotesando, préparez-vous à être accueilli dans un monde où la créativité culinaire ne connaît aucune limite. Vous serez guidé à travers un menu méticuleusement élaboré qui met en valeur le meilleur des saveurs japonaises, chaque plat étant judicieusement associé à des vins et sakés exquis pour sublimer votre expérience gastronomique.
En profitant de chaque plat, vous découvrirez la passion et l'art derrière chaque création. De la première gorgée de votre boisson sélectionnée à la dernière bouchée du décadent mascarpone au soja noir, cette expérience promet d'être une exploration mémorable du goût qui met en valeur le meilleur de la scène gastronomique de Tokyo.
Informations importantes
- Les réservations sont recommandées pour garantir votre place.
- Le code vestimentaire est décontracté, mais une tenue correcte est encouragée.
- Assurez-vous d'informer le personnel de toute restriction alimentaire à l'avance.
- Pensez à arriver en avance pour vous imprégner de l'atmosphère dynamique.
- Un supplément optionnel d'oursin frais est disponible pour les amateurs de fruits de mer.
Emplacement
Obtenir l'itinéraireCe que pensent les visiteurs
Questions fréquentes
Le billet comprend une expérience de dégustation de 19 plats proposant une fusion unique d'accords sushis et vins, vous permettant de savourer de délicieuses surprises tout au long de votre repas.
