Nagoya est souvent délaissée. Les voyageurs se précipitent entre Tokyo et Kyoto, et la quatrième plus grande ville du Japon est souvent oubliée. C'est une erreur qu'il faut corriger. Que vous soyez un primo-visiteur à la recherche d'un guide sur les choses à faire à Nagoya ou un habitué du Japon qui n'a jamais pris le temps de découvrir la ville, un séjour vraiment gratifiant vous attend.
Voici 11 expériences à ajouter à votre itinéraire.
1. Château de Nagoya
Commencez par ici. Le château de Nagoya est l'une des forteresses féodales les plus impressionnantes du Japon, et les shachihoko en or (ornements en forme de poisson-tigre) sur le toit sont emblématiques. Le domaine du château est immense ; prévoyez au moins deux heures pour explorer l'intérieur du palais Honmaru, minutieusement restauré pour retrouver sa splendeur de l'époque d'Edo. Allez-y tôt en semaine pour éviter la foule.
2. Sanctuaire Atsuta
C'est l'un des sites shinto les plus sacrés du Japon, arrivant juste après le Grand Sanctuaire d'Ise en termes d'importance religieuse. L'enceinte est dense en arbres centenaires et dégage une atmosphère calme, presque révérencieuse, difficile à trouver dans une ville de cette taille. L'entrée est gratuite, et les sentiers forestiers environnants offrent une promenade matinale vraiment paisible.
3. Demeure des samouraïs Nomura-ke
Si vous voulez comprendre à quoi ressemblait la vie des samouraïs, la Demeure des samouraïs Nomura-ke est l'endroit idéal. Vous traverserez un domaine magnifiquement préservé, avec des pièces en tatami, un jardin traditionnel et des objets de samouraï ayant survécu pendant des siècles. C'est le genre d'endroit qui rend l'histoire tangible plutôt que livresque.
4. Zoo et jardins botaniques de Higashiyama
Pas seulement pour les familles. Le Zoo et jardins botaniques de Higashiyama est l'un des espaces verts les plus anciens et les plus appréciés du Japon, abritant tout, des koalas aux gorilles, ainsi que des milliers d'espèces végétales. Combinez cette visite avec celle de la Higashiyama Sky Tower située à proximité pour profiter d'une vue panoramique sur la ville au coucher du soleil.
5. Higashiyama Sky Tower
En parlant de vues, la Higashiyama Sky Tower vaut vraiment le détour. La plateforme d'observation offre un panorama clair à 360 degrés sur la ville et, par temps clair, vous pouvez apercevoir les Alpes japonaises au loin. C'est abordable, rarement surpeuplé, et un excellent moyen de prendre vos repères dès le premier jour.
6. Dégustez du Hitsumabushi dans un restaurant d'Unagi traditionnel
Ne repartez pas sans avoir mangé de hitsumabushi. C'est le plat signature de Nagoya : de l'anguille grillée sur du riz, servie dans une marmite en bois avec du bouillon dashi et des condiments à côté. Le rituel est la partie amusante. Vous le mangez de trois façons : nature, avec des garnitures, puis arrosé de bouillon comme une soupe de riz au thé. Horaiken près du sanctuaire Atsuta est une institution locale, et oui, la file d'attente en vaut la peine.
7. Découvrez la culture du « Morning » de Nagoya dans un Kissaten
Nagoya possède une tradition de café unique appelée « service du matin ». Commandez un café avant 11h dans un kissaten traditionnel (café à l'ancienne), et vous recevrez souvent gratuitement des toasts, un œuf à la coque et parfois une petite salade. Cela ne coûte presque rien et offre un aperçu de la vie locale quotidienne. Recherchez les cafés anciens et un peu usés autour de Sakae ou Osu pour une expérience des plus authentiques.
8. Quartier commerçant d'Osu
Osu est le quartier dont vous ignoriez avoir besoin. C'est un dédale dense d'arcades couvertes regorgeant de vêtements vintage, d'électronique, d'étals de nourriture de rue, de produits d'anime d'occasion et de boutiques d'artisanat traditionnel, le tout côte à côte. Le temple Osu Kannon marque une extrémité, et toute la zone possède un caractère énergique et légèrement chaotique qui lui est propre. Venez avec l'appétit et apportez un sac fourre-tout.
9. Une excursion d'une journée à Shirakawa-go
L'une des meilleures décisions que vous puissiez prendre depuis Nagoya est une excursion d'une journée à Shirakawa-go, le village classé à l'UNESCO, célèbre pour ses fermes gassho-zukuri aux toits abrupts. Le circuit d'une journée de Nagoya à Shirakawa-go et Hida Takayama s'occupe de toute la logistique, combinant à la fois Shirakawa-go et la vieille ville magnifiquement préservée de Hida Takayama en un seul voyage. C'est le genre de paysage qui vous coupe le souffle.
10. Aquarium public du port de Nagoya
L'Aquarium public du port de Nagoya est l'un des plus grands aquariums du Japon, et les spectacles d'orques et de dauphins valent à eux seuls le détour. L'exposition sur le pôle Sud, qui recrée les conditions antarctiques et abrite de vrais manchots, est vraiment impressionnante. Réservez vos billets à l'avance pendant les vacances scolaires car il y a beaucoup de monde.
11. Musée commémoratif de l'industrie et de la technologie Toyota
Nagoya est le berceau de Toyota, et ce musée raconte cette histoire mieux que vous ne pourriez l'imaginer. Il ne s'agit pas seulement de voitures. La première moitié du musée couvre l'histoire textile de la ville, ce qui est étonnamment fascinant, et la seconde moitié vous guide à travers l'évolution de Toyota, des métiers à tisser aux automobiles. Il y a des machines en état de marche, des expositions interactives et suffisamment d'histoire de l'ingénierie pour captiver même ceux qui ne sont pas passionnés par l'automobile pendant quelques heures.
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Nagoya récompense les voyageurs qui ralentissent le rythme et prêtent attention aux détails. Elle possède l'histoire, la cuisine, l'architecture et les possibilités d'excursions pour remplir une semaine entière sans temps mort. Prêt à planifier votre séjour ? Parcourez les expériences et réservez vos activités à Nagoya sur TixLayer pour bloquer votre itinéraire avant que quelqu'un d'autre ne prenne votre place.
