JHOL Coastal Indian Cuisine Michelin Guide

Bangkokの賑やかなSukhumvit地区に位置するJHOLは、他では味わえない食の旅へとあなたを誘います。革新的なシェフHari Nayakによって生み出されたこのレストランは、インドの沿岸地域が持つ豊かで多様な風味を披露し、インド料理に対するあなたの理解を再定義します。「JHOL」という名前は遊び心のあるいたずら心をほのめかしており、思慮深く、正確で、温かくカジュアルな空間でエレガントに提供されるという、レストランの食に対するアプローチを反映しています。<br><br>JHOLでは、西海岸のKonkanやMalabarの活気ある沿岸文化、そして東海岸のChettinad、Pondicherry、Bay of Bengalの香り高い風味にインスパイアされた料理を堪能できます。ノンベジタリアン、ベジタリアンのどちらのテイスティングメニューを選んでも、すべての料理があなたの味覚を刺激し、伝統的なインド料理の概念を覆すように作られています。これは単なる食事ではなく、Bangkokの中心で沿岸インド料理の真髄を称える、食の芸術を探求する体験です。