Une journée à Tsim Sha Tsui : L'itinéraire idéal
Par Matt Cuckston, fondateur et expert en technologie du voyage chez TixLayer
Si vous essayez de déterminer les meilleures choses à faire à Tsim Sha Tsui sans perdre la moitié de votre journée en logistique, cet itinéraire est fait pour vous. Compact, propice à la marche et plein de caractère, ce quartier situé à la pointe sud de Kowloon est l'un des endroits les plus gratifiants de Hong Kong à explorer à pied. Une journée suffit pour vraiment s'imprégner des lieux, à condition de bien planifier.
Voici comment passer une journée unique et bien rythmée ici.
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Matin (8h00 – 12h00) : Front de mer, histoire et Dim Sum
8h00 – Départ à la promenade de Tsim Sha Tsui
Commencez votre journée au bord de l'eau avant l'arrivée de la foule. L'Avenue of Stars longe Victoria Harbour et offre l'une des vues les plus emblématiques d'Asie, donnant sur la ligne d'horizon de Hong Kong Island. C'est idéal tôt le matin, lorsque la lumière est douce et que la promenade est calme. Marchez vers l'est en direction de la Clock Tower, vestige en briques rouges de l'ancien terminus du chemin de fer Kowloon-Canton, et prenez quelques minutes pour apprécier le contraste entre cette structure centenaire et les tours étincelantes qui se dressent derrière.
9h00 – Petit-déjeuner Dim Sum
Faites une courte marche vers l'intérieur des terres jusqu'à Kimberley Road ou Carnarvon Road, où plusieurs restaurants cantonais traditionnels ouvrent tôt pour le yum cha. Commandez des har gow, des siu mai et une théière de thé au chrysanthème. C'est un vrai matin à Hong Kong, qui donne le ton pour le reste de la journée. Prévoyez environ 45 minutes et 80–120 HKD par personne.
10h00 – Hong Kong Palace Museum
Une marche de dix minutes vers l'ouest le long du front de mer vous emmène au West Kowloon Cultural District, qui abrite le Hong Kong Palace Museum. Ce bâtiment saisissant renferme une collection remarquable d'artefacts prêtés par le Palace Museum de Pékin, notamment des robes impériales, des céramiques, du jade et des peintures couvrant des milliers d'années d'histoire chinoise. Même si vous n'êtes pas un grand amateur de musées, l'architecture vaut le détour, et les galeries sont bien organisées et faciles à parcourir. Prévoyez 90 minutes à l'intérieur.
11h45 – Retour vers Nathan Road
Promenez-vous dans le Cultural District et remontez vers Nathan Road, l'artère commerciale principale de Kowloon. C'est l'occasion idéale pour explorer les rues adjacentes, prendre un thé au lait dans un cha chaan teng local (restaurant de style Hong Kong) et prendre vos repères avant l'après-midi.
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Après-midi (12h00 – 18h00) : Traversée du port et prise de hauteur
12h00 – Déjeuner près de l'embarcadère des ferries
Dirigez-vous vers la zone du Star Ferry Pier et déjeunez dans l'un des restaurants décontractés à proximité. Le Tsui Wah Restaurant sur Canton Road est un favori local fiable pour une soupe de nouilles wonton ou un sandwich au porc. Abordable, rapide et vraiment bon.
13h00 – Croisière Star Ferry Harbour Tour
Plutôt que de prendre simplement le ferry classique pour traverser le port, envisagez de réserver le Star Ferry's Harbour Tour, qui fait le tour de Victoria Harbour et vous offre une vue imprenable sur les lignes d'horizon de Kowloon et de Hong Kong Island depuis l'eau. Cela dure environ 45 minutes et constitue l'un des moyens les plus relaxants de voir le port sans s'engager dans une croisière complète.
14h00 – The Peak
Depuis l'embarcadère du Star Ferry sur Hong Kong Island, prenez un court trajet en taxi ou en bus jusqu'au terminus inférieur du Peak Tram à Central. Montez à bord du Peak Tram and Sky Terrace 428 pour profiter à la fois du trajet historique en tramway sur le flanc de colline escarpé et de l'accès à la Sky Terrace 428 au sommet. Par une après-midi dégagée, la vue panoramique à 428 mètres au-dessus du niveau de la mer est extraordinaire. Vous pouvez voir tout le port, les îles au loin et revenir vers Kowloon. Prévoyez environ 90 minutes sur place, trajet en tram inclus.
Il est fortement recommandé de réserver vos billets via TixLayer, surtout les week-ends et jours fériés, lorsque les files d'attente au tramway peuvent dépasser une heure.
16h00 – Retour à Kowloon et exploration
Prenez le Star Ferry pour retourner à Tsim Sha Tsui et passez une heure à explorer à votre rythme. Le quartier autour de Granville Road est idéal pour parcourir les boutiques de mode et d'accessoires indépendants. Si vous préférez quelque chose de plus structuré, le Hong Kong Self-Guided Audio Tour est une excellente option pour découvrir l'histoire riche du quartier, de son passé colonial à son rôle de porte d'entrée pour des générations d'immigrants.
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Soirée (18h00 – 22h00) : Dîner, marchés nocturnes et le port de nuit
18h00 – Dîner à Tsim Sha Tsui
Pour le dîner, dirigez-vous vers Kimberley Street ou les rues autour de Knutsford Terrace. Spring Deer sur Mody Road est l'un des plus anciens restaurants de canard laqué de Hong Kong et mérite une réservation à l'avance. Si vous préférez quelque chose de plus décontracté, les aires de restauration à l'intérieur de Mira Place ou d'iSQUARE proposent un large éventail d'options cantonaises et régionales chinoises à des prix raisonnables.
19h30 – Temple Street Night Market
Une courte marche de dix minutes ou un arrêt de MTR vers le nord vous amène au Temple Street Night Market à Jordan. Le marché s'anime après la tombée de la nuit et reste ouvert jusqu'à environ 23h00. Parcourez les étals vendant des montres, des accessoires de téléphone, des souvenirs et des vêtements, ou arrêtez-vous dans l'un des restaurants de fruits de mer en plein air sur les bords. Des diseurs de bonne aventure s'installent sous les étoiles près du temple Tin Hau, qui mérite un coup d'œil même si vous sautez la lecture.
21h00 – Symphony of Lights depuis la promenade
Terminez la soirée au bord de l'eau. Chaque soir à 20h00 (bien que vous puissiez l'apercevoir vers 21h00 si vous traînez au marché), la ligne d'horizon de l'autre côté du port s'illumine dans un spectacle coordonné de lumières LED et de lasers. La vue depuis la promenade de Tsim Sha Tsui est la meilleure de la ville. Trouvez une place le long de la rambarde, profitez du spectacle et concluez cette journée parfaite.
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Conseils pratiques
- Se déplacer : Le MTR est rapide et bon marché. La station Tsim Sha Tsui se connecte directement à la plupart des endroits dont vous avez besoin. Une carte Octopus couvre le MTR, les bus et le Star Ferry.
- Tenue vestimentaire : Des chaussures de marche confortables sont essentielles. Si vous visitez entre mai et septembre, attendez-vous à de la chaleur et de l'humidité.
- Réservez à l'avance : Le Peak Tram et le Hong Kong Palace Museum peuvent être très fréquentés. Réserver via TixLayer à l'avance permet de gagner du temps et d'obtenir souvent un meilleur prix.
- Devise : Dollars de Hong Kong (HKD). La plupart des endroits acceptent les cartes, mais les petits étals de marché et les cha chaan tengs préfèrent souvent les espèces.
