Ein Tag in Bordeaux: Der perfekte Reiseplan
Von Matt Cuckston, Gründer & Reise-Technologie-Experte bei TixLayer
Wenn Sie nur einen einzigen Tag in Bordeaux verbringen können, ist die gute Nachricht, dass die Stadt einen gezielten Besuch belohnt. Egal, ob Sie auf einer längeren Frankreichreise auf der Durchreise sind oder einen kurzen Wochenendausflug planen, dieser Reiseführer für Bordeaux hilft Ihnen dabei, jede Stunde optimal zu nutzen. Die Stadt ist fußgängerfreundlich, das Essen ist exzellent und der Wein spricht für sich. So verbringen Sie einen Tag auf die beste Art.
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Vormittag: Architektur, Kaffee und ein erstklassiges Kunsterlebnis
8:30 Uhr — Frühstück in der Nähe des Place de la Bourse
Beginnen Sie Ihren Morgen im Herzen der Altstadt. Gönnen Sie sich einen Kaffee und ein Croissant in einem der Cafés in der Nähe des Place de la Bourse, dem meistfotografierten Platz von Bordeaux. Die neoklassizistische Fassade blickt auf die Garonne, und der davor liegende Reflexionspool Miroir d'Eau ist besonders im frühen Licht, bevor die Menschenmassen eintreffen, einen Besuch wert.
Machen Sie von hier aus einen kurzen Spaziergang entlang des Flussufers, um sich die Beine zu vertreten und einen Überblick zu verschaffen. Die Kais sind am Morgen ruhig und vermitteln Ihnen ein gutes Gefühl für die Größe der Stadt.
10:00 Uhr — Bassins de Lumières
Gehen Sie den Fluss entlang nach Norden zu den Bassins de Lumières, einem der beeindruckendsten digitalen Kunsträume in Europa. Der Veranstaltungsort befindet sich in einer ehemaligen U-Boot-Basis und projiziert großformatige, immersive Ausstellungen auf die Wände, Böden und das Wasser von vier riesigen Betonbecken. Es ist wirklich mit nichts anderem zu vergleichen. Buchen Sie Ihre Tickets für die Bassins de Lumières im Voraus, um Warteschlangen am Eingang zu vermeiden. Planen Sie etwa 90 Minuten für den Besuch ein.
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Mittag: Essen, Märkte und das alte Viertel
12:00 Uhr — Mittagessen auf dem Marché des Capucins
Nehmen Sie von den Bassins aus eine Straßenbahn oder ein kurzes Taxi zum Marché des Capucins, dem wichtigsten überdachten Markt der Stadt. Hier kaufen die Einheimischen ein und essen zu Mittag – es ist einer der besten Orte in der Stadt für ein zwangloses Mittagessen. Suchen Sie sich einen Platz an einem der Austernstände, bestellen Sie ein Dutzend mit einem Glas Entre-Deux-Mers und lassen Sie sich Zeit. Das ist ein echtes Bordeaux-Erlebnis.
Wenn Sie eine geführte Einführung in die Esskultur der Stadt bevorzugen, ist die Bordeaux Feinschmecker-Tour eine ausgezeichnete Option, die Sie mit einem ortskundigen Führer durch den Markt und die umliegenden Straßen führt, der genau weiß, wo man anhalten sollte.
13:30 Uhr — Spaziergang durch Saint-Pierre und das Goldene Dreieck
Verbringen Sie nach dem Mittagessen etwa eine Stunde mit einem Spaziergang durch das Viertel Saint-Pierre, einen der ältesten Teile der Stadt. Die Straßen sind eng, die Architektur ist wunderschön und es gibt viele unabhängige Geschäfte und Galerien zum Stöbern. Überqueren Sie von dort aus die Grenze zum Viertel Goldenes Dreieck, um einen Blick auf die gehobenere Seite der Stadt zu werfen. Das Grand Théâtre ist allein schon wegen seiner Fassade einen Stopp wert.
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Nachmittag: Wein, Kultur und die Garonne
15:00 Uhr — Cité du Vin
Kein Besuch in Bordeaux ist vollständig ohne Zeit in der Cité du Vin. Dieses markante, zeitgenössische Gebäude am Flussufer ist teils Museum, teils sinnliches Erlebnis und widmet sich ganz dem Wein und seinem Platz in der Weltkultur. Die ständige Sammlung umfasst die Geschichte des Weins über verschiedene Zivilisationen hinweg, und Ihr Eintrittsticket beinhaltet eine Verkostung im Belvedere in der obersten Etage, von wo aus Sie einen hervorragenden Blick über die Stadt haben. Planen Sie hier etwa zwei Stunden ein.
Wenn Sie tiefer in die Welt des Weins eintauchen möchten, sollten Sie Ihren Nachmittag mit einem Einführung in Bordeaux-Weine Verkostungs-Workshop ergänzen, der Ihnen eine strukturierte Verkostung mit einem sachkundigen Führer in entspannter Atmosphäre bietet. Es ist eine gute Möglichkeit, zu verstehen, was die Weine dieser Region so besonders macht, bevor Sie anfangen, Flaschen für zu Hause zu kaufen.
17:00 Uhr — Bootsfahrt auf der Garonne
Da das Nachmittagslicht über dem Wasser weicher wird, ist dies die ideale Zeit für eine Bordeaux geführte Bootsfahrt auf der Garonne. Die einstündige Fahrt führt Sie vom Fluss aus an den berühmtesten Fassaden der Stadt vorbei und bietet Ihnen eine völlig neue Perspektive auf die Architektur, durch die Sie den ganzen Tag gelaufen sind. Es ist entspannend, landschaftlich reizvoll und eine wirklich angenehme Art, den Abend einzuleiten.
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Abend: Abendessen und ein letztes Glas
19:00 Uhr — Aperitif in Saint-Paul
Lassen Sie sich im Viertel Saint-Paul für einen Drink vor dem Abendessen nieder. Die Gegend bietet eine gute Mischung aus Weinbars und zwanglosen Lokalen, in denen Sie bei gutem Wetter draußen sitzen können. Bestellen Sie ein Glas Bordeaux-Rotwein und lassen Sie den Tag Revue passieren.
20:00 Uhr — Abendessen
Suchen Sie sich für das Abendessen ein Restaurant, das klassische südwestfranzösische Küche serviert. Entenconfit, Entrecôte mit Sauce Bordelaise und Canelés zum Nachtisch sind lokale Klassiker, die man probiert haben sollte. Die Straßen rund um die Rue du Pas-Saint-Georges bieten eine gute Auswahl an zuverlässigen Optionen in verschiedenen Preisklassen. Reservieren Sie im Voraus, wenn Sie am Wochenende unterwegs sind.
21:30 Uhr — Schlummertrunk
Beenden Sie den Abend mit einem letzten Glas in einer Weinbar in der Nähe Ihrer Unterkunft. Wenn Sie noch keinen Naturwein aus der Region probiert haben, ist dies ein guter Moment, um nach einer Empfehlung zu fragen. Die Weinszene von Bordeaux hat sich weit über die traditionellen Grands Crus hinaus entwickelt, und eine gute Bar wird viele interessante Tropfen haben, um den Abend ausklingen zu lassen.
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Praktische Tipps
- Das Straßenbahnnetz ist effizient und deckt die meisten wichtigen Bereiche ab. Eine Tageskarte lohnt sich, wenn Sie sie mehr als zweimal nutzen möchten.
- Buchen Sie die Tickets für die Bassins de Lumières und die Cité du Vin online, bevor Sie ankommen. Beide können ausverkauft sein, besonders an Wochenenden.
- Wenn Sie einen zusätzlichen halben Tag Zeit haben, sind die Weinberge von Saint-Émilion nur 45 Minuten mit dem Zug entfernt und lassen sich leicht mit einer halbtägigen Weintour verbinden, die sich um die gesamte Logistik kümmert.
- Canelés, die kleinen karamellisierten Gebäckstücke, die in der Region beheimatet sind, gibt es in den meisten Bäckereien. Kaufen Sie gleich mehrere.
