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Grandma's Home Cooking School Chiang Mai

清邁

在清邁郊外的一座運作中的農場學習泰式料理,從市場採購或農場收穫開始,最後享用一頓親手製作的家常風味美食。

  • 清邁郊外運作中的有機農場導覽行程
  • 親手採摘當天烹飪所需的蔬菜
  • 從農場內部的雞舍收集雞蛋
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選擇方案

選擇日期

全日泰式料理課程 + 酒店接送

此全日課程將教您製作經典泰式菜單,並包含市場參觀與農場導覽。

請在上方更改日期或人數

半日課程下午場 (12:00 - 16:00) + 飯店接送

四小時下午烹飪課程實作門票,包含飯店接送服務。

下午烹飪課程實作體驗(12:00–16:00) · 所有食材及個人烹飪工作台 · 清邁市中心 5 公里半徑範圍內的飯店來回接送

活動前 24 小時可取消

價格自

£19.84

每人

四小時下午烹飪課程實作門票,包含飯店接送服務。

半日課程晚間時段 (16:00 - 19:00) + 飯店接送

三小時晚間烹飪課程實作門票,包含飯店接送服務。

親手參與晚間烹飪課程(16:00–19:00) · 所有食材及個人烹飪工作台 · 清邁市中心 5 公里半徑範圍內的飯店來回接送

活動前 24 小時可取消

價格自

£19.84

每人

三小時晚間烹飪課程實作門票,包含飯店接送服務。

半日課程上午時段 (09:00 - 13:00) + 飯店接送

上午烹飪課程的親手實作門票,時間為上午 9:00 至下午 1:30。

親手參與上午烹飪課程(09:00–13:30) · 所有食材及個人烹飪工作台 · 清邁市中心 5 公里半徑範圍內的飯店來回接送

活動前 24 小時可取消

價格自

£19.84

每人

上午烹飪課程的親手實作門票,時間為上午 9:00 至下午 1:30。

半日課程下午場 (12:00 - 16:00) + 飯店接送 (1 人陪同 + 1 人烹飪)

無成人票

雙人午後課程套裝:一人實作,一人旁聽。

1 張下午烹飪課程實作票(12:00–16:00) · 1 張下午烹飪課程旁聽票 · 清邁市中心 5 公里半徑範圍內的雙人飯店來回接送

活動前 24 小時可取消

此選項沒有成人票 — 另有 4 個選項含成人票

價格自

£31.82

每組

雙人午後課程套裝:一人實作,一人旁聽。

半日課程晚間時段 (16:00 - 19:00) + 酒店接送 (1 名陪同 + 1 名烹飪)

無成人票

雙人晚間課程套票:一人烹飪,一人旁聽。

1 張晚間烹飪課程實作門票 (16:00–19:00) · 1 張晚間烹飪課程旁聽門票 · 清邁市中心 5 公里半徑範圍內的雙人飯店來回接送

活動前 24 小時可取消

此選項沒有成人票 — 另有 4 個選項含成人票

價格自

£31.82

每組

雙人晚間課程套票:一人烹飪,一人旁聽。

關於此體驗

這間烹飪學校位於清邁郊外的一座真實有機農場內,這裡強調在拿起炒鍋之前,先了解食材的來源。您將漫步於菜園和雞舍之間,採集隨後要烹飪的部分食材,接著前往專為小班教學設置的戶外涼亭開始課程。

教學內容不僅僅是食譜。講師會說明每種食材的營養價值,並在烹飪過程中分享泰國的歷史與飲食文化,因此這場體驗也是一場深入了解泰北料理發展歷程的實作導覽。課程涵蓋完整的泰式菜單或在地泰北菜單,您將從處理新鮮農產品到擺盤,一步步完成每道料理。

半日課程提供上午、下午或晚間時段選擇,全日課程則包含更多體驗,除了農場導覽與收穫外,還會前往當地市場參觀。所有票種皆包含飯店接送,並可選擇親自下廚的烹飪體驗,或作為隨行嘉賓參與觀察與品嚐。

活動內容

您的一天將從飯店接送開始,隨後前往清邁郊外的有機農場。在這裡,您將走訪園區、從雞舍收集雞蛋,並採摘部分將成為您盤中佳餚的蔬菜。全日課程會額外增加一站當地市場,您將在那裡挑選製作泰北料理或完整泰式菜單所需的額外食材。

回到農場後,烹飪課程在專屬的小班制涼亭進行,讓您有足夠空間隨時提問。講師會帶領您逐步完成每道菜,說明不同食材的作用,並沿途分享泰國飲食傳統的背景知識。半日課程依據時段約三至四小時,全日課程則涵蓋整天,包含市場參觀、農場活動及更豐富的菜單。最後,您將享用親手烹調的完整泰式家常料理,並包含飯店回程接送。

注意事項

  • 請穿著適合在農場行走的包鞋
  • 請攜帶帽子與防曬乳,因為農場導覽與採收活動皆在戶外進行
  • 如果您傾向於單純品嚐與觀察而不參與烹飪,請選擇隨行嘉賓票券
  • 半日課程設有上午、下午或晚間時段,請選擇適合您行程的時間
  • 如有任何食物過敏或飲食限制,請提前告知學校
  • 全日課程包含市場參觀,如需購買個人物品,請準備少量現金

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