Mosteiros e Cervejarias de Praga: Tour de Cerveja com um Historiador

Sobre este ingresso

A cerveja tcheca tem recebido elogios de grandes críticos ao redor do mundo. A lager é considerada mais saborosa quando fresca, e não há maneira melhor de experimentar isso do que diretamente onde é produzida. Estes estabelecimentos reabriram as portas de estruturas do século XVIII e trouxeram de volta as antigas tradições da fabricação de cerveja na Boêmia. Se você é fã de Barroco e cerveja (ou apenas de um dos dois), certamente aproveitará este tour por duas das cervejarias mais antigas de Praga com um historiador especializado em cervejas. Sua primeira parada será no Břevnovský Klášterní Pivovar, uma cervejaria de mosteiro dos Monges Beneditinos fundada em 993 e o mosteiro masculino mais antigo da Boêmia. Dentro do mosteiro encontra-se um dos melhores exemplos arquitetônicos do Barroco tcheco, a igreja de St. Margaret (construída entre 1708 e 1735). O porão deste edifício contém uma cripta românica considerada uma das estruturas românicas mais valiosas. Os monges produziram sua cerveja aqui por 900 anos e, embora o mosteiro tenha fechado no final do século XIX, uma nova cervejaria foi aberta em meados de 2012 para retomar a tradição. Explore os terrenos restaurados e prove as cervejas, aprendendo como são feitas com as pessoas que as produzem. Você terá a opção de um “chá de cerveja” na cervejaria ou um almoço/jantar no elegante Klášterní Šenk, que serve cervejas da casa, conhecidas como Benediktin, além de uma comida incrível. O tour também inclui uma visita ao Strahov Monastery. A Ordem foi fundada em 1143 e sua biblioteca barroca contém aproximadamente 200.000 obras, com as primeiras técnicas de fabricação de cerveja documentadas datando do início do século XIV. Uma “nova” cervejaria operou de 1628 a 1907, e a cervejaria e restaurante de hoje situam-se exatamente no mesmo local, dando continuidade à grande tradição. O mosteiro repousa sobre uma colina perto de Praga, proporcionando aos visitantes uma vista maravilhosa de Praga, que pode ser realçada com um copo (ou dois) da microcerveja monástica St. Norbert’s, nomeada em homenagem ao santo padroeiro da ordem.