Eén dag in Sapporo: De perfecte route
Door Matt Cuckston, oprichter & expert in reistechnologie bij TixLayer
Als je slechts één dag door de hoofdstad van Hokkaido reist, maak je dan geen zorgen. Met een beetje planning is één dag echt genoeg om een gevoel te krijgen voor wat deze stad zo de moeite waard maakt. Of je nu een reisgids voor Sapporo voor jezelf samenstelt of gewoon probeert te bepalen waar je moet beginnen, deze route biedt je een gerichte, plezierige dag zonder dat je alles tegelijk wilt proppen.
---
Ochtend: Geschiedenis, frisse lucht en een goed ontbijt
8:00 uur — Ontbijt in het stadscentrum
Begin je ochtend op de Nijo Market, op korte loopafstand van Odori Station. Deze overdekte markt bestaat al meer dan een eeuw en is een van de beste plekken in de stad om 's ochtends verse zeevruchten uit Hokkaido te eten. Zoek naar een kleine bar die kaisendon serveert, een kom rijst met zee-egel, zalmeitjes en krab. Het is vullend, vers en zet de toon voor de dag. Reken op ongeveer 1.500 tot 2.500 JPY, afhankelijk van wat je bestelt.
9:30 uur — Odori Park en de TV Tower
Loop na het ontbijt tien minuten naar het westen naar Odori Park. Deze lange groene strook loopt door het centrum van de stad en is een fijne plek om de benen te strekken voordat de dag echt begint. De Sapporo TV Tower staat aan het oostelijke uiteinde van het park en biedt een goed verhoogd uitzicht over de laan, hoewel je de toegangsprijs kunt overslaan als je je uitzichtervaring voor later op de dag bewaart.
10:15 uur — Shiroi Koibito Park
Neem de Tozai-metrolijn naar Miyanosawa Station (ongeveer 15 minuten) en loop dan vijf minuten naar Shiroi Koibito Park. Dit is de thuisbasis van het beroemdste koekje van Hokkaido, en het park zelf is interessanter dan je zou verwachten. Het terrein is ontworpen als een klein Engels dorpje en binnen kun je zien hoe chocolade wordt gemaakt, zelf een koekje versieren en cadeautjes kopen om mee naar huis te nemen. Trek hier ongeveer 90 minuten voor uit. Het is een leuke stop, zelfs als je niet echt van zoetigheid houdt.
---
Middag: Cultuur, uitzichten en een goede lunch
12:15 uur — Lunch in de buurt van Maruyama
Ga terug richting het centrum van Sapporo en stop voor de lunch in de buurt van Maruyama of Odori. Soepcurry is het gerecht dat je hier moet proberen. In tegenstelling tot standaard Japanse curry is de soepcurry van Hokkaido een dunnere, gekruide bouillon die wordt geserveerd met grote stukken geroosterde groenten en eiwit naar keuze. Garaku en Suage zijn beide goed aangeschreven plekken in de buurt. Een kom kost je ongeveer 1.000 tot 1.500 JPY.
13:30 uur — Historical Village of Hokkaido
Neem vanuit het centrum van Sapporo de Tozai-lijn naar Shin-Sapporo Station en vervolgens een korte bus- of taxirit naar het Historical Village of Hokkaido. Dit openluchtmuseum bewaart meer dan 60 gebouwen uit de Meiji- en Taisho-periodes, die van over het hele eiland zijn verplaatst. Je kunt door oude boerderijen, scholen, een krantenkantoor en een haringpakhuis wandelen, allemaal gelegen langs rustige paden. Het is een oprecht interessante manier om te begrijpen hoe Hokkaido werd bewoond en ontwikkeld. Trek ongeveer 90 minuten uit om er in een ontspannen tempo doorheen te wandelen.
15:30 uur — Terugreis en inchecken of uitrusten
Ga terug richting het centrum van Sapporo. Dit is een goed moment om je tassen in je hotel achter te laten, je op te frissen en een korte pauze te nemen voor de avond. De metrorit vanaf Shin-Sapporo naar Odori duurt ongeveer 20 minuten.
---
Avond: Uitzichten, bier en een onvergetelijk diner
17:00 uur — Mt. Moiwa bij zonsondergang
Voor de beste uitzichten van de dag ga je naar Mt. Moiwa. Een combinatie van tram en kabelbaan brengt je naar de top, waar je op een heldere avond de hele stad onder je ziet uitstrekken terwijl het licht verandert. De top heeft ook een restaurant als je met uitzicht wilt dineren, al is het aan de prijzige kant. De berg staat bekend om zijn nachtelijke uitzicht, dus als je rond zonsondergang aankomt, krijg je zowel het gouden uur als de stadslichten te zien. Trek hier twee tot tweeënhalf uur voor uit.
19:30 uur — Diner in de Sapporo Beer Garden
Eindig de avond in de Sapporo Beer Garden, gevestigd in een verbouwde fabriek van rode bakstenen, op ongeveer 15 minuten rijden met de taxi vanaf Mt. Moiwa. De Genghis Khan-barbecue hier, waarbij je schapenvlees en groenten grilt op een koepelvormige ijzeren grill, is een traditie in Hokkaido. Combineer het met een koude Sapporo Classic, het lokale tapbier dat alleen in Hokkaido verkrijgbaar is, en je hebt een diner dat echt bij de plek hoort. De sfeer is levendig zonder overweldigend te zijn, en de all-you-can-eat- en drinkarrangementen bieden een goede prijs-kwaliteitverhouding.
21:00 uur — Optioneel slaapmutsje in Susukino
Als je nog energie hebt, is Susukino het belangrijkste uitgaansgebied van Sapporo en op korte loopafstand of met de metro bereikbaar vanaf de biergarten. Er zijn tal van bars, ramen-tentjes en plekken die tot laat open zijn om tot rust te komen. Een kom miso-ramen voor het slapengaan is nooit een slecht idee.
---
Praktische tips
- De metro van Sapporo is betrouwbaar en gemakkelijk te gebruiken met een IC-kaart (Kitaca of Suica).
- Taxi's werken met een meter en zijn redelijk geprijsd voor kortere ritten.
- Als je in de winter op bezoek bent, houd dan rekening met extra reistijd vanwege sneeuw en kleed je in laagjes.
- Boek tickets voor Mt. Moiwa van tevoren tijdens het hoogseizoen om wachtrijen bij de kabelbaan te vermijden.
- Als je de voorkeur geeft aan een gestructureerde dag met een lokale gids, kan een 1-daagse tour door Sapporo veel van deze hoogtepunten dekken, inclusief vervoer.
Eén dag gaat snel voorbij, maar met deze route zie je veel, eet je goed en vertrek je met een duidelijk beeld van waar de grootste stad van Hokkaido om draait.
