Bordeaux met een beperkt budget: Hoe je het beste ziet zonder te veel uit te geven
Door Matt Cuckston, oprichter & expert in reistechnologie bij TixLayer
Frankrijk staat bekend als duur, maar een goede reisgids voor Bordeaux zal je iets anders vertellen: deze stad beloont reizigers die vooruit plannen. Ja, er zijn restaurants van wereldklasse en prestigieuze wijndomeinen die je portemonnee in een middag kunnen legen. Maar er zijn ook gratis musea, betaalbare markten en ervaringen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding die Bordeaux tot een van de meest toegankelijke steden in het zuidwesten van Frankrijk maken. Hier lees je hoe je het slim aanpakt.
Gratis dingen om te doen in Bordeaux
Het goede nieuws is dat sommige van de leukste dingen om te doen in Bordeaux helemaal niets kosten.
De Miroir d'Eau is het grootste reflecterende bassin ter wereld en ligt direct voor de Place de la Bourse. Het wisselt af tussen een dunne laag water die de omliggende architectuur weerspiegelt en een misteffect waar zowel kinderen als volwassenen vaak langer blijven hangen dan gepland. De toegang is gratis en het is op zijn fotogeniekst bij zonsondergang.
De Jardin Public is een goed onderhouden 19e-eeuws park in het stadscentrum met een botanische tuin, een eendenvijver en schaduwrijke wandelpaden. Het is een goede optie voor een rustige ochtend voordat de hitte in de zomer toeneemt.
De wijk Chartrons is een middag wandelen waard. Deze voormalige koopmanswijk heeft onafhankelijke boekwinkels, antiekhandelaren en weekendmarkten waar je niets hoeft uit te geven om van de sfeer te genieten. De zondagse vlooienmarkt langs de kades is bijzonder leuk om rond te neuzen.
De Kathedraal van Bordeaux (Cathédrale Saint-André) en de aangrenzende Tour Pey-Berland zijn gratis te bezoeken. Het interieur van de kathedraal is indrukwekkend en de toren biedt een van de betere uitzichten over het stadscentrum voor een kleine vergoeding als je hem wilt beklimmen.
Waar kun je eten zonder te veel uit te geven
Eten in Bordeaux kan snel duur worden als je kiest voor toeristische restaurants rond de Place du Parlement. Een paar aanpassingen maken een aanzienlijk verschil.
Marché des Capucins is de belangrijkste overdekte markt van de stad en de meest praktische plek om goed te eten met een beperkt budget. Oesters uit de baai van Arcachon worden per dozijn verkocht tegen prijzen die thuis bijna onmogelijk zouden lijken. Neem plaats op een kruk bij een van de marktkramen, bestel een glas lokale witte wijn en eet oesters als ontbijt, zoals de lokale bevolking dat al generaties lang doet.
Boulangeries zijn je beste vriend voor de lunch. Een gevulde baguette van een goede bakker kost meestal tussen de twee en vier euro. Combineer dit met iets van een nabijgelegen fromagerie en je hebt een maaltijd die beter is dan de meeste opties in restaurants, voor een fractie van de prijs.
Lunchmenu's (formules) bij goede restaurants zijn aanzienlijk goedkoper dan het diner. Een tweegangenlunch met een glas wijn bij een bistro uit het middensegment kost vaak tussen de 14 en 18 euro. Dezelfde maaltijd 's avonds kan het dubbele kosten.
Als je een gestructureerde eetervaring wilt die de investering waard is, dekt de Bordeaux: Foodie Tour lokale specialiteiten op meerdere locaties en is het een goede deal als je alles wat inbegrepen is meerekent.
Goedkoper reizen door de stad
Bordeaux heeft een uitstekend tramnetwerk dat het grootste deel van de stad bestrijkt en aansluit op het centraal station. Een enkel ticket kost ongeveer twee euro en een dagpas is beschikbaar voor minder dan vijf euro. Als je meerdere dagen blijft, verlaagt een meerdaagse pas de kosten per dag nog verder.
De stad is bovendien erg vlak en zeer goed te voet te verkennen. De meeste centrale bezienswaardigheden liggen op minder dan 30 minuten lopen van elkaar, dus taxi's en ritten via apps zijn zelden nodig, tenzij je naar de buitenwijken of de luchthaven gaat.
Voor een ontspannen manier om de waterkant te zien en je weg te vinden, is de Bordeaux: Rondvaart met gids een redelijke uitgave die zowel dient als oriëntatie als sightseeing. Het is het soort activiteit dat je tijd bespaart bij het zelf uitzoeken van de indeling van de stad.
Als je de voorkeur geeft aan flexibiliteit over meerdere dagen, dekt de Bordeaux: 1 of 2 daagse Hop-on Hop-off tour de belangrijkste bezienswaardigheden met commentaar en kun je je eigen tempo bepalen zonder vast te zitten aan een vast tourschema.
Waar bespaar je op wijn (en waar geef je uit)
Wijn is de reden waarom de meeste mensen dit deel van Frankrijk bezoeken, en het is heel goed mogelijk om uitstekende flessen te proeven zonder een groot château te bezoeken.
Wijnbarren in de wijk Chartrons schenken glazen serieuze wijn tegen redelijke prijzen. Zoek naar plekken die regionale selecties per glas aanbieden in plaats van per fles, en vraag het personeel om aanbevelingen in de prijsklasse van 6 tot 10 euro. Je krijgt vaak iets echt interessants.
Voor een gestructureerde introductie die je context geeft naast de proeverij, is de Introductie tot Bordeaux wijnen proeverij workshop bij de wijnwinkel Olala een goed geprijsde optie. Het behandelt de belangrijkste appellations, druivensoorten en proeftechnieken op een manier die elk volgend glas betekenisvoller maakt.
Als je het verschil wilt begrijpen tussen wat je in een wijnbar drinkt en waar de ophef over is aan de top, is de Blindproeverij: 4 Bordeaux natuurwijn en kaas ervaring een vermakelijk format dat eten bevat en de drempel volledig wegneemt.
Waar je wel geld aan wijn moet uitgeven: Een dagtocht naar Saint-Émilion is de investering waard als wijn je voornaamste reden voor je bezoek is. Het dorp zelf staat op de UNESCO-werelderfgoedlijst, de wijngaarden zijn prachtig en een begeleide proeverij op een familiebedrijf geeft je toegang en context die je bij individuele bezoeken zelden krijgt. De Saint-Émilion: Wijngaardtour en wijnproeverij in Bordeaux is een goed georganiseerde halve dag die zowel de geschiedenis als het proeven dekt.
Betaalde attracties die de toegangsprijs waard zijn
Niet elke betaalde attractie in de stad rechtvaardigt de prijs, maar twee springen eruit als echt de moeite waard.
Cité du Vin is het wijnmuseum en cultureel centrum van de stad. De architectuur alleen al is opvallend en de permanente tentoonstelling is interactief en goed ontworpen. Een ticket is inclusief een proeverij op het belvedère op de bovenste verdieping met een panoramisch uitzicht over de Garonne. Boek via TixLayer voor Cité du Vin om je toegang vooraf te garanderen, vooral in de zomer.
Bassins de Lumières is een grootschalige digitale kunstinstallatie gehuisvest in een voormalige onderzeebootbasis. De schaal van de projecties is echt verrassend en de ervaring is anders dan alles wat je elders in de stad vindt. Je kunt je Bassins de Lumières ticket boeken om wachtrijen te vermijden.
Praktische geldtips voor Bordeaux
- Neem contant geld op bij bankautomaten in plaats van bij wisselkantoren. De wisselkoersen op luchthavens in Frankrijk zijn bijzonder slecht.
- De meeste cafés en restaurants accepteren kaarten, maar kleinere marktkramen en boulangeries geven vaak de voorkeur aan contant geld.
- Kraanwater (une carafe d'eau) is in alle Franse restaurants wettelijk gratis. Je hoeft geen flessenwater te bestellen.
- De prijzen voor accommodatie stijgen sterk tijdens het wijnfestival van Bordeaux (gehouden in even jaren in juni) en tijdens grote rugbweekenden. Boek vroeg of pas je data aan als budget een prioriteit is.
- Supermarkten zoals Carrefour City en Monoprix hebben goede lokale wijn tegen redelijke prijzen als je in je accommodatie wilt drinken zonder de barprijzen te betalen.
Bordeaux beloont reizigers die het rustig aan doen, eten op markten, 's avonds over de kades wandelen en de tijd nemen om iets te leren over wat ze drinken. De dure versie van deze stad bestaat, maar het is volledig optioneel.
