Fez: Foodie Tour in the Old Medina

Fez의 Old Medina는 모로코의 음식 문화를 제대로 경험할 수 있는 최고의 장소 중 하나이며, 이 미식 투어는 바로 그 미로 같은 골목길을 따라 여러분을 안내합니다. 가이드와 함께 souks를 걸으며 Baghrir, Mlaoui, Harcha와 같은 전통 모로코 빵을 비롯해 달콤한 대추야자, 향긋한 올리브, Chabakiya 및 Filalia와 같은 페이스트리를 7곳 이상의 장소에서 맛보게 됩니다. 투어를 통해 Fassi 요리를 구성하는 향신료, 재료 및 독특한 풍미를 만들어내는 조리법에 대해 배우게 됩니다.

음식은 시작점일 뿐, 이 투어는 Medina 그 자체를 깊이 있게 체험하는 시간이기도 합니다. 가이드는 상점과 공방 사이를 누비며 역사적인 랜드마크를 짚어주고 현지 전통에 관한 이야기를 들려주어, 단순한 시식 투어를 넘어 Fez의 가장 유서 깊은 동네를 소개하는 도보 여행이 됩니다. 일반적인 관광보다 훨씬 더 느긋하고 풍성하게 도시를 감상할 수 있는 방법입니다.

이 체험은 호텔이나 riad에서의 픽업으로 시작되며, 점심시간 무렵 직접 선택하거나 가이드가 추천하는 전통 요리를 맛보는 것으로 알찬 오전 일정이 마무리됩니다.

오전, 호텔이나 riad에서 가이드가 여러분을 픽업하여 곧바로 Old Medina로 향하며 도보 미식 여행이 시작됩니다. 7곳 이상의 정류장에서 전통 빵, 대추야자, 향긋한 올리브, Chabakiya와 Filalia 같은 페이스트리를 시식하며, 각 음식에 담긴 재료와 요리법에 대한 설명을 듣게 됩니다.

souks를 지나는 동안 가이드는 Medina의 랜드마크와 관련된 역사와 전통을 함께 이야기하며, 음식은 도시의 더 넓은 이야기를 들여다보는 통로가 됩니다. 투어는 점심시간 무렵, 직접 선택하거나 가이드가 추천하는 전통 모로코 요리를 즐기며 여유로운 식사와 함께 마무리됩니다.