Edinburgh Food Tour: Scotch, Haggis and a Secret Dish

Edinburgh's Old Town의 자갈길에는 수 세기의 역사가 깃들어 있으며, 스코틀랜드 사람들의 음식 문화에는 그 이야기들이 고스란히 담겨 있습니다. 이 소규모 그룹 푸드 투어는 현지 음식을 통해 도시의 과거를 탐험합니다. Old Town을 거닐며 현지 가이드가 고난과 축제, 그리고 Highland의 전통이 어떻게 스코틀랜드의 대표 메뉴를 형성했는지 들려줍니다.

투어 중에는 Highland 지역의 전통 음식인 스모키한 대구 수프 Cullen Skink와 함께 haggis, neeps and tatties를 맛보게 됩니다. 달콤한 디저트도 준비되어 있습니다. 위스키 향이 가미된 라즈베리와 귀리를 겹겹이 쌓은 디저트 cranachan과 수제 퍼지도 맛볼 수 있습니다. 마지막으로 한 잔의 single malt Scotch whisky가 투어의 대미를 장식하며, 투어 도중에는 현장에서만 공개되는 비밀 요리도 만나보실 수 있습니다.

이 투어는 대규모 관광객을 대상으로 하는 정형화된 방식이 아니라, 소규모 그룹으로 진행되어 더욱 개인적이고 특별한 경험을 선사합니다. 더 많은 시음을 원하시는 분들을 위해 음료 업그레이드 티켓 옵션도 제공됩니다.

투어는 Edinburgh's Old Town에서 시작됩니다. 현지 가이드가 본격적인 투어에 앞서 전반적인 분위기를 설명한 뒤, 정통 스코틀랜드 음식을 전문으로 하는 명소들로 여러분을 안내합니다. 초반에는 Cullen Skink와 스코틀랜드의 상징적인 요리인 haggis, neeps and tatties 같은 든든한 음식을 맛보며 각 음식에 담긴 역사와 의미를 가이드에게 배울 수 있습니다.

투어가 진행됨에 따라 스코틀랜드의 달콤한 매력을 느낄 수 있는 cranachan과 수제 퍼지, 그리고 single malt Scotch whisky를 즐기게 됩니다. 투어 일정에 포함된 비밀 요리는 현장에서만 공개됩니다. Old Town의 역사적인 중심지를 따라 걷고, 맛보고, 이야기를 나누는 여유로운 여정을 기대해 주세요.