Corso di cucina al pesto a Levanto
Informazioni sull'esperienza
Intraprendi un'avventura culinaria a Levanto, un'affascinante città costiera vicino a Firenze, e immergiti nel mondo della preparazione del pesto. Questo coinvolgente corso di cucina ti invita a scoprire i segreti dietro l'amato Pesto alla Genovese, rinomato per i suoi sapori vibranti e gli ingredienti freschi. Sotto la guida di un istruttore esperto, utilizzerai un tradizionale mortaio in marmo per creare il tuo pesto da zero, garantendo un'esperienza autentica che cattura l'essenza della cucina italiana.
Mentre mescoli e amalgami gli ingredienti, avrai anche l'opportunità di assaporare prodotti locali e abbinare la tua salsa fatta a mano a un calice di squisito vino bianco. Questa esperienza immersiva non solo ti insegna le tecniche di preparazione del pesto, ma ti permette anche di entrare in contatto con il ricco patrimonio culinario di Firenze e delle regioni circostanti. Che tu sia un cuoco esperto o un principiante curioso, questo corso promette di essere un momento memorabile del tuo viaggio in Italia.
Cosa aspettarsi
Durante questo delizioso corso di cucina, sarai accolto in un'atmosfera calda e invitante dove l'arte di fare il pesto prende vita. Il tuo istruttore ti guiderà attraverso ogni passaggio, condividendo consigli e trucchi per ottenere il perfetto equilibrio di sapori. Interagirai con gli altri partecipanti, rendendo l'esperienza divertente e conviviale.
Mentre crei il tuo pesto, avrai anche la possibilità di assaggiare varie prelibatezze locali, migliorando la tua comprensione del panorama culinario della regione. Alla fine del corso, non solo avrai un vasetto del tuo delizioso pesto da portare a casa, ma anche un rinnovato apprezzamento per la cucina italiana da condividere con amici e familiari.
Punti salienti
- Prepara il tradizionale Pesto alla Genovese utilizzando ingredienti freschi e locali
- Sperimenta il metodo autentico con il mortaio in marmo
- Assapora il tuo pesto fatto in casa con snack locali
- Goditi un calice di ottimo vino bianco durante il corso
- Impara da uno chef locale appassionato
- Scopri le tradizioni culinarie della regione di Levanto
- Perfetto per tutti i livelli di abilità, dai principianti ai cuochi esperti
Note importanti
- Indossa abbigliamento comodo e scarpe chiuse per il corso di cucina.
- Si prega di informare l'istruttore di eventuali restrizioni dietetiche in anticipo.
- Porta un contenitore per portare a casa il tuo pesto fatto in casa.
- I corsi possono essere tenuti in inglese; verifica le opzioni linguistiche.
- Arriva con qualche minuto di anticipo per sistemarti e incontrare gli altri partecipanti.
Posizione
Ottieni indicazioniCosa pensano i visitatori
Domande frequenti
Il biglietto per il corso di cucina al pesto include l'istruzione pratica sulla preparazione del pesto, oltre all'opportunità di gustare prelibatezze locali e vino durante l'esperienza.
Prenota questa esperienza
Ingresso
Scegli la data
maggio 2026
Passeggeri
$41.20 ciascuno
$30.75 ciascuno
Informazioni sul biglietto
Dal 1976 nel centro storico di Levanto, il laboratorio di Pesto prepara la salsa più antica e conosciuta al mondo. In questo laboratorio, avrete la possibilità di imparare a preparare il Pesto con le vostre mani seguendo la tradizione. Dopo aver degustato un calice di vino spumante accompagnato da un olio extravergine di oliva locale su una bruschetta, potrete assaggiare il Pesto preparato con il metodo moderno. Assisterete inoltre alla dimostrazione e alla spiegazione della preparazione del Pesto con il mortaio. Successivamente, preparerete il vostro Pesto con il mortaio usando le vostre mani: dovrete lavare e asciugare le foglie di basilico, pestandole insieme a sale, pinoli e aglio, aggiungere il parmigiano e infine l'olio extravergine di oliva. Otterrete una crema di Pesto concentrata e profumata, che potrà essere utilizzata come condimento per la pasta o su una fetta di bruschetta. Alla fine, gusterete il Pesto preparato da voi con un calice di vino bianco e alcuni prodotti tipici locali, come le olive Taggiasche (piccole olive nere), bruschetta con acciughe e un tipico pasticcino al Limoncino.
Dal 1976 nel centro storico di Levanto, il laboratorio di Pesto prepara la salsa più antica e conosciuta al mondo.
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maggio 2026
Passeggeri
$41.20 ciascuno
$30.75 ciascuno


