Un giorno a Sapporo: l'itinerario perfetto
Di Matt Cuckston, Fondatore ed esperto di tecnologia di viaggio presso TixLayer
Se sei di passaggio nella capitale dell'Hokkaido solo per un giorno, non preoccuparti. Con un po' di pianificazione, una giornata è davvero sufficiente per farsi un'idea di ciò che rende questa città degna di una visita. Che tu stia creando una guida di viaggio per Sapporo o stia semplicemente cercando da dove iniziare, questo itinerario ti offre una giornata mirata e piacevole senza cercare di incastrare tutto in una volta sola.
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Mattina: storia, aria fresca e una colazione come si deve
8:00 — Colazione in centro città
Inizia la mattinata al Mercato di Nijo, a pochi passi dalla stazione di Odori. Questo mercato coperto è attivo da oltre un secolo ed è uno dei posti migliori in città per mangiare pesce fresco dell'Hokkaido al mattino. Cerca un piccolo bancone che serva kaisendon, una ciotola di riso guarnita con ricci di mare, uova di salmone e granchio. È un pasto sostanzioso, fresco e perfetto per iniziare la giornata. Aspettati di spendere tra i 1.500 e i 2.500 JPY a seconda di ciò che ordini.
9:30 — Parco Odori e la Torre della TV
Dopo colazione, cammina per dieci minuti verso ovest fino al Parco Odori. Questo lungo corridoio verde attraversa il centro della città ed è un luogo piacevole per sgranchirsi le gambe prima che la giornata entri nel vivo. La Torre della TV di Sapporo si trova all'estremità orientale del parco e offre una buona vista sopraelevata sul viale, anche se puoi evitare il costo del biglietto se preferisci riservare l'esperienza panoramica per più tardi.
10:15 — Shiroi Koibito Park
Prendi la linea della metropolitana Tozai fino alla stazione di Miyanosawa (circa 15 minuti), poi cammina per cinque minuti fino allo Shiroi Koibito Park. Questa è la casa del biscotto souvenir più famoso dell'Hokkaido e il parco stesso è più interessante di quanto si possa pensare. Il complesso è progettato per sembrare un piccolo villaggio inglese e all'interno puoi guardare la produzione del cioccolato, cimentarti nella decorazione del tuo biscotto e acquistare regali da portare a casa. Calcola circa 90 minuti qui. È una tappa divertente anche se non sei un grande amante dei dolci.
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Pomeriggio: cultura, panorami e un pranzo adeguato
12:15 — Pranzo vicino a Maruyama
Torna verso il centro di Sapporo e fermati per pranzo nella zona di Maruyama o Odori. Il piatto da provare qui è il soup curry. A differenza del curry giapponese standard, il soup curry dell'Hokkaido è un brodo più leggero e speziato, servito con grandi pezzi di verdure arrostite e la proteina a tua scelta. Garaku e Suage sono entrambi locali molto apprezzati in zona. Una ciotola ti costerà tra i 1.000 e i 1.500 JPY.
13:30 — Historical Village of Hokkaido
Dal centro di Sapporo, prendi la linea Tozai fino alla stazione di Shin-Sapporo e poi un breve tragitto in autobus o taxi fino all'Historical Village of Hokkaido. Questo museo all'aperto conserva oltre 60 edifici dei periodi Meiji e Taisho, trasferiti da tutta l'isola. Puoi passeggiare tra vecchie case coloniche, scuole, una redazione di giornale e un magazzino di aringhe, il tutto lungo sentieri tranquilli. È un modo davvero interessante per capire come l'Hokkaido sia stato colonizzato e sviluppato. Concediti circa 90 minuti per visitarlo con calma.
15:30 — Rientro, check-in o riposo
Torna verso il centro di Sapporo. Questo è un buon momento per lasciare i bagagli in hotel, rinfrescarsi e fare una breve pausa prima di sera. Il tragitto in metropolitana da Shin-Sapporo a Odori dura circa 20 minuti.
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Sera: panorami, birra e una cena memorabile
17:00 — Mt. Moiwa al tramonto
Per le migliori viste della giornata, dirigiti verso il Mt. Moiwa. Una combinazione di tram e funivia ti porterà in vetta, dove in una serata limpida potrai ammirare l'intera città distesa sotto di te mentre la luce cambia. La vetta dispone anche di un ristorante se desideri cenare con vista, anche se è un po' costoso. La montagna è famosa per il suo panorama notturno, quindi arrivare verso il tramonto ti permetterà di goderti sia l'ora d'oro che le luci della città che si accendono. Calcola dalle due alle due ore e mezza qui.
19:30 — Cena al Sapporo Beer Garden
Concludi la serata al Sapporo Beer Garden, situato in una fabbrica di mattoni rossi riconvertita a circa 15 minuti di taxi dal Mt. Moiwa. Il barbecue Genghis Khan qui, dove si grigliano montone e verdure su una piastra di ferro a cupola, è una tradizione dell'Hokkaido. Abbinalo a una Sapporo Classic ghiacciata, la birra alla spina locale disponibile solo in Hokkaido, e avrai una cena che sembra davvero legata al territorio. L'atmosfera è vivace ma non opprimente, e le formule all-you-can-eat e drink offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo.
21:00 — Drink serale facoltativo a Susukino
Se hai ancora energia, Susukino è il principale quartiere dei divertimenti di Sapporo e si trova a pochi passi o a una breve corsa in metropolitana dalla zona del Beer Garden. Ci sono molti bar, locali di ramen e posti aperti fino a tardi per rilassarsi. Una ciotola di ramen al miso prima di andare a dormire non è mai una cattiva idea.
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Consigli pratici
- La metropolitana di Sapporo è affidabile e facile da usare con una carta IC (Kitaca o Suica).
- I taxi sono dotati di tassametro e hanno prezzi ragionevoli per i tragitti brevi.
- Se visiti la città in inverno, aggiungi tempo extra per gli spostamenti a causa della neve e vestiti a strati.
- Prenota i biglietti per il Mt. Moiwa in anticipo durante l'alta stagione per evitare code alla funivia.
- Se preferisci una giornata strutturata con una guida locale, un tour di 1 giorno a Sapporo può coprire molte di queste attrazioni con il trasporto incluso.
Un giorno vola, ma con questo itinerario coprirai molto terreno, mangerai bene e andrai via con un'idea chiara di ciò che rappresenta la città più grande dell'Hokkaido.
