Guide de voyage à Séville : planifiez votre séjour idéal

Guide de voyage à Séville : planifiez votre séjour idéal

Par Matt Cuckston, fondateur et expert en technologie de voyage chez TixLayer

La capitale de l'Andalousie a une façon bien à elle de vous marquer. La chaleur, l'architecture, le rythme de la vie quotidienne qui change radicalement une fois le soleil couché. Si vous recherchez des activités à faire à Séville, vous avez déjà fait un excellent choix. Cette ville est l'une des destinations les plus gratifiantes d'Europe, mais il faut un peu de planification pour en profiter au maximum. Ce guide vous accompagnera sur tout, du meilleur moment pour arriver aux quartiers où poser vos valises.

Se rendre à Séville

Séville est bien desservie par les airs, le rail et la route. L'aéroport de la ville, l'Aeropuerto de Sevilla (SVQ), reçoit des vols directs depuis les principaux hubs européens, notamment Londres, Amsterdam, Paris et Francfort. Des compagnies à bas prix comme Ryanair et Vueling opèrent des liaisons fréquentes, ce qui la rend accessible sans se ruiner.

Si vous êtes déjà en Espagne, le train à grande vitesse AVE depuis Madrid ne prend que deux heures et demie et constitue vraiment l'un des moyens les plus confortables de voyager en Europe. Les trains depuis Barcelone mettent environ cinq heures et demie. La gare de Santa Justa est bien située et facile à utiliser.

Les liaisons en bus depuis d'autres villes andalouses sont bon marché et fiables. Le trajet de Málaga à Séville prend environ deux heures avec ALSA, et le service fonctionne tout au long de la journée.

Se déplacer dans la ville

Séville est une ville qui se parcourt à pied. Le centre historique, Triana et les principales attractions sont tous à une distance raisonnable les uns des autres. Cela dit, la chaleur estivale peut rendre les longues marches vraiment difficiles, il est donc important de connaître vos alternatives.

La ville dispose d'une excellente ligne de tramway (la T1) qui traverse le centre, d'un système de métro et d'un service de vélos en libre-service très utilisé appelé SEVICI. Les pass journaliers pour le métro et le tramway sont abordables et valent la peine si vous prévoyez de beaucoup vous déplacer.

Les taxis sont équipés de compteurs et généralement honnêtes. Des applications de VTC comme Uber et Cabify opèrent dans la ville. Si vous souhaitez avoir une vue d'ensemble avant de vous concentrer sur des zones spécifiques, le CitySightseeing Seville: 24-Hr Hop-on Hop-off Bus Tour est un moyen pratique de prendre vos repères dès votre arrivée et couvre la plupart des monuments majeurs.

Les meilleurs quartiers où séjourner

Santa Cruz est l'ancien quartier juif et la base la plus populaire pour les visiteurs qui viennent pour la première fois. Il vous place à distance de marche de la cathédrale, de l'Alcázar et de dizaines de restaurants et bars. Cela peut sembler touristique en haute saison, mais l'emplacement est difficile à contester.

Triana se trouve de l'autre côté du fleuve Guadalquivir et offre une atmosphère plus locale. C'est le foyer traditionnel du flamenco et de la céramique, avec d'excellents bars à tapas et un marché animé. Un peu moins cher que Santa Cruz et un bon choix si vous voulez vous mêler aux résidents autant qu'aux touristes.

El Arenal est proche des arènes et du fleuve, avec une bonne sélection d'hôtels de milieu de gamme et un accès facile au centre. Alameda de Hércules est le quartier incontournable pour la vie nocturne, les cafés indépendants et une foule plus jeune.

Quand visiter

Bien choisir le moment de votre voyage à Séville fait une énorme différence dans votre expérience.

De mars à mai est largement considéré comme la meilleure période. Les températures printanières se situent entre 18 et 28 degrés, les orangers sont en fleurs et la ville accueille la Semana Santa (Semaine sainte) et la Feria de Abril. Ces deux événements sont extraordinaires à voir, bien que les prix des hébergements grimpent considérablement et que vous deviez réserver des mois à l'avance.

Septembre et octobre sont l'autre période idéale. La foule estivale s'est dispersée, les températures sont retombées à un niveau gérable et la ville retrouve un rythme plus proche de la normale.

De juin à août, Séville gagne sa réputation de l'une des villes les plus chaudes d'Europe. Les températures dépassent régulièrement les 40 degrés Celsius en juillet et août. Les habitants partent pour la côte, de nombreux restaurants ferment pour les vacances et la chaleur rend les visites touristiques vraiment épuisantes pendant la journée. Si vous devez visiter en été, planifiez toutes vos activités en extérieur tôt le matin ou après 19h.

De novembre à février, c'est calme, frais (environ 10 à 16 degrés) et abordable. Certaines attractions ont des horaires réduits, mais vous aurez les sites majeurs presque pour vous tout seul.

Que voir et que faire

Les trois sites incontournables sont la cathédrale, l'Alcázar et le Metropol Parasol.

Le Seville Cathedral and La Giralda Entry Ticket vous permet d'entrer dans la plus grande cathédrale gothique du monde et de monter dans la célèbre tour Giralda, construite à l'origine comme un minaret. La montée se fait par une rampe plutôt que par des escaliers, et la vue depuis le sommet sur la vieille ville vaut chaque pas.

Le Royal Alcázar Entry Ticket est sans doute le monument le plus impressionnant de la ville. Palais royal en activité qui mélange architecture mauresque, mudéjare et Renaissance à travers une série de cours et de jardins, c'est le genre d'endroit où vous pouvez passer trois heures et avoir encore l'impression d'avoir manqué des choses. Réservez à l'avance car les créneaux horaires se vendent rapidement.

Pour quelque chose de plus contemporain, le Metropol Parasol (connu localement sous le nom de Las Setas, ou les champignons) est une immense structure en bois sur la place de l'Encarnación qui sert à la fois de marché, de musée des ruines romaines à sa base et de passerelle sur le toit. Le Setas de Sevilla Entry Ticket vous donne accès à la passerelle surélevée avec une vue panoramique sur les toits, particulièrement saisissante au coucher du soleil.

Le flamenco n'est pas un gadget touristique ici. Il est né en Andalousie et Séville le prend au sérieux. Une performance à La Casa de la Guitarra est une expérience intime et authentique dans une petite salle qui accueille environ 40 personnes. La proximité avec les artistes rend l'expérience totalement différente d'un grand spectacle de théâtre.

Si vous avez une journée de libre, la 1-Hour Guadalquivir River Sightseeing Eco Cruise offre une perspective différente sur la ligne d'horizon de la ville et constitue une pause bienvenue après avoir marché sous la chaleur.

Où manger

Séville est une ville abordable pour manger. Un repas complet de tapas avec des boissons dans un bar local coûte rarement plus de 15 à 20 euros par personne. La ville fonctionne selon un horaire tardif : le déjeuner se prend entre 14h et 16h, le dîner commence rarement avant 21h, et de nombreux restaurants ne se remplissent pas avant 22h.

Pour les tapas, dirigez-vous vers les rues autour de l'Alameda de Hércules ou traversez vers Triana. Évitez les restaurants situés immédiatement autour de la cathédrale, sauf si vous êtes prêt à payer des prix touristiques pour une nourriture moyenne. Le Mercado de Triana couvert est un bon endroit pour les produits frais, les fromages locaux et un déjeuner rapide dans l'un des bars du marché.

La ville est connue pour ses montaditos (petits sandwichs ouverts), son salmorejo (un cousin plus épais et plus riche du gaspacho) et ses plats de porc mijotés. Le sherry Manzanilla de la ville voisine de Sanlúcar de Barrameda est la boisson locale de choix et se marie bien avec presque tout.

Attentes budgétaires

Séville se situe fermement dans la catégorie abordable selon les normes d'Europe occidentale. Les voyageurs à petit budget peuvent s'en sortir avec 60 à 80 euros par jour, incluant l'hébergement en auberge ou hôtel économique, la nourriture et les frais d'entrée. Les voyageurs de milieu de gamme dépensant 120 à 180 euros par jour mangeront bien, séjourneront confortablement et auront de la marge pour les attractions payantes et les expériences. Les principaux coûts à prévoir sont les grands monuments, dont le prix a augmenté ces dernières années, et l'hébergement pendant la Semana Santa ou la Feria de Abril, où les tarifs peuvent tripler.

Conseils d'initiés

Les jardins de l'Alcázar sont gratuits le lundi matin. Entre 9h et 11h30 le lundi, les résidents de l'UE peuvent entrer sans frais. Les visiteurs hors UE peuvent toujours profiter de la foule plus calme pendant cette période, même au prix fort.

Réservez la cathédrale pour la fin de l'après-midi. La lumière à travers les vitraux en fin d'après-midi est exceptionnelle et la foule est nettement moins dense après 16h. La plupart des groupes de touristes sont déjà partis à ce moment-là.

Explorez l'Alameda de Hércules le dimanche matin. Le marché aux puces hebdomadaire du quartier attire les habitants plutôt que les touristes, et les cafés environnants sont remplis de gens lisant le journal autour d'un long petit-déjeuner. C'est l'une des scènes les plus authentiquement locales du centre-ville et cela ne coûte rien de s'y promener.

Conseils pratiques

• Emportez une bouteille d'eau réutilisable. La ville dispose de fontaines à eau potable dans tout le centre historique et l'eau du robinet est potable.
• La plupart des musées et monuments sont fermés le lundi ou ont des horaires réduits. Vérifiez à l'avance avant de planifier votre itinéraire.
• Les cartes SIM espagnoles sont peu coûteuses et largement disponibles. Achetez-en une à l'aéroport ou dans n'importe quelle boutique de téléphonie pour avoir accès aux données tout au long de votre voyage.
• Le pourboire n'est pas obligatoire en Espagne, mais arrondir l'addition ou laisser un euro ou deux dans un bar est une pratique courante et appréciée.
• Le centre-ville devient beaucoup plus facile à parcourir à pied le soir lorsque les températures baissent. Prévoyez les grandes promenades après 19h en été.

Avec son architecture, sa culture culinaire et son rythme de vie distinctif, Séville est le genre d'endroit qui récompense le voyage lent. Accordez-lui au moins quatre jours si vous le pouvez.