Guide de voyage à Pise : planifiez votre séjour idéal
Par Matt Cuckston, fondateur et expert en technologie du voyage chez TixLayer
La plupart des gens considèrent Pise comme une halte rapide sur la route de Florence ou des Cinque Terre. Ils arrivent, photographient la tour sous un angle, et prennent le train suivant. C'est compréhensible, mais cela signifie passer à côté d'une ville toscane vraiment enrichissante, dotée d'une véritable culture universitaire, d'une excellente cuisine et d'un centre historique qui mérite une exploration lente. Ce guide de voyage à Pise couvre tout ce que vous devez savoir, de l'arrivée aux adresses pour dîner, afin que vous puissiez planifier un voyage qui va bien au-delà de la célèbre inclinaison.
Si vous cherchez des choses à faire à Pise qui sortent de l'ordinaire, vous êtes au bon endroit.
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Se rendre à Pise
Pise est l'une des villes les plus faciles d'accès en Toscane. L'aéroport international Galileo Galilei se trouve à seulement 2 kilomètres du centre-ville, ce qui en fait l'un des aéroports les mieux situés d'Italie. Des vols directs relient Pise à des dizaines de villes européennes, et l'aéroport est un point d'entrée pratique pour explorer toute la Toscane.
Depuis l'aéroport, le train automatique Pisa Mover circule toutes les quelques minutes vers la gare de Pisa Centrale. Le trajet dure environ cinq minutes et ne coûte que quelques euros. Si vous voyagez avec des bagages ou arrivez tard le soir, un Transfert aéroport de Pise privé est une alternative sans stress qui vous emmène directement à votre hébergement.
En train, Pisa Centrale est reliée à Florence en environ une heure et à Rome en environ trois heures. La gare est bien desservie par Trenitalia et Italo, et les billets sont abordables lorsqu'ils sont réservés à l'avance. Depuis les Cinque Terre, changez à La Spezia pour une connexion directe.
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Se déplacer dans la ville
Le centre historique est compact et presque entièrement piétonnier. Depuis Pisa Centrale, vous pouvez rejoindre le Campo dei Miracoli (la place abritant la tour penchée) à pied en environ 20 minutes, ou prendre un bus devant la gare en moins de 10 minutes. Les taxis sont disponibles mais rarement nécessaires pour les visites touristiques.
Le vélo est populaire parmi les locaux, et des vélos de location sont disponibles près de la gare et le long des quais. Le terrain plat en fait un moyen facile et agréable de couvrir plus de terrain. Pour des excursions d'une journée à Lucca ou sur la côte, le réseau ferroviaire régional est fiable et peu coûteux.
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Meilleurs quartiers où séjourner
Centro Storico est le choix évident pour une première visite. Y séjourner vous place à distance de marche de tous les sites majeurs et des meilleurs restaurants. Cela peut sembler calme une fois la nuit tombée, mais ce n'est pas nécessairement un inconvénient.
Autour de la Piazza delle Vettovaglie vaut la peine d'être envisagé si vous voulez être plus proche des endroits où les locaux passent réellement leurs soirées. Cette place du marché et ses rues environnantes sont le cœur social de la ville, rempli de bars, de cafés et de petits restaurants qui ne s'adressent pas principalement aux touristes.
De l'autre côté de l'Arno, à Borgo Stretto, vous découvrirez une perspective légèrement différente, avec des rues élégantes à arcades et une atmosphère plus résidentielle. C'est toujours central et cela permet un accès facile à la fois à la rivière et aux sites historiques.
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Quand visiter Pise
Avril, mai et début juin sont les meilleurs mois pour visiter. Les températures sont agréables (généralement entre 18 et 24°C), la ville est animée mais pas surpeuplée, et la lumière en fin d'après-midi est exceptionnelle pour la photographie autour du Campo dei Miracoli.
Septembre et octobre sont tout aussi bons. La foule estivale s'est dispersée, le temps reste chaud et les prix des hébergements baissent sensiblement. Octobre, en particulier, est l'un des mois les plus agréables pour parcourir la ville.
Juillet et août sont les mois les plus difficiles. Les températures dépassent régulièrement les 35°C, la zone autour de la tour penchée devient extrêmement fréquentée et les files d'attente pour les attractions peuvent être longues. Si vous devez visiter en été, arrivez au Campo dei Miracoli avant 9h ou après 18h.
L'hiver (décembre à février) est calme, frais et parfois pluvieux. La ville prend un caractère différent sans la foule touristique, et vous trouverez plus facile d'apprécier l'architecture et la vie locale. De nombreux petits restaurants et boutiques ferment pendant une partie du mois de janvier.
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Que voir et faire
Le Campo dei Miracoli
Aucun guide ne serait complet sans lui. La Piazza dei Miracoli est vraiment l'une des places médiévales les plus impressionnantes d'Europe, et la concentration de monuments, la cathédrale, le baptistère, la tour penchée et le cimetière Camposanto sur une seule pelouse est extraordinaire.
Réservez votre billet d'entrée pour la tour penchée et la cathédrale à l'avance. L'accès à la tour est limité dans le temps et les billets s'épuisent, surtout au printemps et en été. Gravir les 294 marches jusqu'au sommet vaut le coup pour la vue sur les toits vers l'Arno et les collines au-delà.
Pour une expérience plus riche de la place, la visite guidée de la Place des Miracles avec billets optionnels pour la tour penchée fournit un contexte expert sur l'architecture et l'histoire que vous manqueriez autrement. Le Camposanto, le cimetière monumental sur le côté nord de la place, est souvent négligé mais contient des fresques remarquables et un cloître serein. Vous pouvez réserver une entrée réservée pour le cimetière et la cathédrale pour éviter les files d'attente.
Au-delà de la tour
Borgo Stretto est la principale rue piétonne de Pise, bordée d'arcades médiévales et mérite une promenade lente. La Piazza dei Cavalieri, conçue par Vasari pour les Chevaliers de Saint-Étienne, est architecturalement frappante et généralement calme. Le Palazzo della Carovana, qui fait maintenant partie de la Scuola Normale Superiore, possède une façade couverte de décorations en sgraffite devant lesquelles la plupart des visiteurs passent sans s'arrêter.
Le Museo Nazionale di San Matteo, situé dans un ancien couvent le long de l'Arno, abrite l'une des meilleures collections d'art pisan médiéval existantes, y compris des œuvres de Masaccio et Simone Martini. L'entrée est peu coûteuse et le musée est rarement bondé.
Si vous souhaitez une introduction structurée à la ville au-delà du Campo, une visite guidée à pied de 2 heures de Pise couvre les sites clés avec un guide local compétent. Alternativement, le jeu d'exploration et visite des 7 merveilles de Pise est une option autoguidée qui fonctionne particulièrement bien pour les familles ou toute personne préférant explorer à son propre rythme.
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Où manger
Pise possède une forte culture gastronomique qui bénéficie de sa population étudiante et de sa proximité avec la mer et la campagne toscane. Attendez-vous à d'excellentes pâtes, des fruits de mer frais et le genre de trattorias sans chichis qui privilégient les ingrédients de qualité plutôt que l'ambiance.
Osteria dei Cavalieri près de la Piazza dei Cavalieri est un choix fiable pour une cuisine toscane traditionnelle à des prix raisonnables. Arrivez tôt ou réservez à l'avance.
La Mesita près du marché est populaire auprès des locaux pour le déjeuner et sert des portions généreuses à bas prix. Il se remplit vite.
Pour un repas rapide et bon marché, les étals du marché autour de la Piazza delle Vettovaglie vendent des sandwichs, de la focaccia et de la cuisine de rue locale tout au long de la matinée.
Évitez les restaurants immédiatement adjacents à la tour penchée. Ils existent presque entièrement pour le trafic touristique et facturent beaucoup plus pour beaucoup moins.
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Attentes budgétaires
Pise est modérément abordable selon les normes italiennes. Un dîner de milieu de gamme avec du vin coûte environ 25 à 40 euros par personne. L'hébergement varie des auberges économiques près de la gare à 25-40 euros par nuit aux hôtels trois étoiles confortables dans le centre à 80-130 euros. Les coûts principaux sont les billets d'attraction : gravir la tour coûte environ 20 euros, et les billets combinés pour plusieurs monuments offrent un meilleur rapport qualité-prix.
Les coûts quotidiens comme le café, les transports et les déjeuners décontractés sont très raisonnables. Un café au bar coûte environ 1,20 euro si vous le buvez debout au comptoir, comme le font les locaux.
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Conseils d'initiés
La tour est plus belle vue de l'est. La plupart des visiteurs la photographient depuis la pelouse ouest, où se trouve la zone touristique officielle. Promenez-vous du côté est du Campo dei Miracoli en fin d'après-midi et vous trouverez beaucoup moins de monde et une meilleure lumière pour la photographie.
Le Lungarno la nuit vaut le détour. Le tronçon de bord de rivière entre le Ponte di Mezzo et le Ponte della Fortezza est l'endroit où les étudiants universitaires et les jeunes locaux de Pise se rassemblent le soir. C'est vivant, sans prétention, et cela vous donne une image beaucoup plus précise de la vie quotidienne dans la ville que le centre touristique.
La Certosa di Calci est à 15 minutes du centre. Ce monastère chartreux du XIVe siècle dans les collines à l'est de la ville est l'un des plus grands d'Italie et presque inconnu des visiteurs. Le complexe comprend un musée d'histoire naturelle et les jardins privés des moines. Il est facilement accessible par bus local et constitue l'une des excursions d'une demi-journée les plus enrichissantes que vous puissiez faire depuis la ville.
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Conseils pratiques
- Réservez les billets pour la tour penchée au moins une semaine à l'avance en haute saison. Les créneaux se remplissent rapidement.
- La plupart des églises et monuments ont un code vestimentaire. Apportez une écharpe ou une couche légère pour couvrir vos épaules.
- L'eau du robinet est potable dans toute la ville.
- La zone immédiatement autour du Campo dei Miracoli a un stationnement limité et est mieux abordée à pied ou en bus.
- De nombreuses petites entreprises ferment encore pendant quelques heures en début d'après-midi. Planifiez vos achats et vos visites en conséquence.
Pise récompense les visiteurs qui lui accordent plus de quelques heures. Avec une bonne planification, c'est l'une des étapes les plus satisfaisantes de toute la Toscane.
