Clase de cocina práctica malaya en Penang
Prepara platos Nyonya, malayos, indios y tailandeses en estaciones de cocina prácticas en Penang, comenzando con un paseo guiado por el Tropical Spice Garden.
- Tour guiado por el Tropical Spice Garden antes de comenzar a cocinar
- Cocina práctica en tu propia estación de trabajo individual
- Clases limitadas a 10 personas para un ritmo personalizado
Reservar esta experiencia
Hands On Malaysian Cooking Class
Elige tu fecha
septiembre de 2026
Pasajeros
£40.20 cada uno
£21.65 cada uno
Sobre esta entrada
Notas adicionales: Por favor, no use chanclas. Los menores de entre 13 y 18 años serán cobrados como adultos si ocupan su propia estación de trabajo. Por favor, no use chanclas. Los niños de entre 8 y 12 años deben ir acompañados por un adulto. Por razones de seguridad, no se permite la entrada a niños de 7 años o menos en la escuela de cocina. Esta experiencia incluye un tour guiado por el jardín como parte del paquete de la clase de cocina. Los menús pueden ajustarse debido a la disponibilidad de ingredientes de temporada o circunstancias imprevistas. Adecuado para todos los niveles de habilidad culinaria; los grupos son reducidos para ofrecer una experiencia personalizada. El cupón debe presentarse en el mostrador de admisión para su validación. Cómo llegar Dirección: Lot 595, Mukim 2, Jalan Teluk Bahang, 11050 Penang, Malaysia En coche: Ubicado en Batu Ferringhi, accesible a través de Jalan Teluk Bahang; hay estacionamiento disponible en el lugar. En avión: Vuele al Penang International Airport (PEN), luego continúe en taxi o traslado organizado (aprox. 45–60 minutos dependiendo del tráfico). En transporte público: Los servicios de autobús Rapid Penang que circulan por la ruta Batu Ferringhi/Teluk Bahang tienen parada a poca distancia de la entrada del jardín. Nota: El lugar se encuentra a lo largo de la franja costera norte de Penang Island, pasando la zona principal de hoteles de Batu Ferringhi; considere tiempo de viaje adicional si viene desde George Town.
Notas adicionales: Por favor, no use chanclas.
Elige tu fecha
septiembre de 2026
Pasajeros
£40.20 cada uno
£21.65 cada uno
Sobre esta experiencia
Antes incluso de tomar un cuchillo, pasearás por el Tropical Spice Garden con un guía, viendo las hierbas y especias detrás de la cocina malaya creciendo en su entorno natural. Es una introducción práctica a los ingredientes con los que vas a cocinar, desde la hierba de limón y la cúrcuma hasta los chiles que le dan a la comida del sudeste asiático su característico picante.
Dentro de la escuela de cocina, cocineros locales que han aprendido sus recetas a través de generaciones te enseñarán a preparar auténticos platos Nyonya, malayos, indios, tailandeses o vegetarianos asiáticos, según el menú de la semana. Cada sesión está limitada a 10 personas, y cada participante trabaja en su propia estación diseñada específicamente para ello, por lo que el ritmo es personal en lugar de apresurado. Los métodos enseñados son tradicionales, pero la clase está estructurada para que al terminar seas capaz de recrear los platos en casa, no solo de ver cómo los hace alguien más.
Esta clase de cocina se integra en una de las experiencias gastronómicas más distintivas de Penang, combinando un paseo por el jardín con tiempo real en la cocina en lugar de ser solo una demostración. Espera una mañana que va del jardín de especias a los fogones, con recetas arraigadas en la variada herencia culinaria de la isla.
Qué esperar
Tu mañana comienza en el Tropical Spice Garden, donde un guía te acompañará a través de las plantas y especias utilizadas en la cocina malaya, Nyonya y tailandesa, señalando cómo se cultiva y cosecha cada una. Esto prepara el terreno para los ingredientes que manipularás una vez que comience la cocina.
En la escuela de cocina, te trasladarás a tu propia estación individual junto a otros nueve participantes como máximo. Un cocinero local guiará al grupo paso a paso a través de un menú tradicional, cubriendo técnicas para equilibrar especias, hierbas y picante en platos extraídos de las diversas tradiciones culinarias de Penang. La clase se desarrolla de 9am a 1pm y termina con los platos que tú mismo has preparado.
Cosas a tener en cuenta
- Se requiere calzado cerrado; no se permiten sandalias en la escuela de cocina
- Los niños menores de 7 años no están permitidos en la escuela de cocina por razones de seguridad
- Las sesiones se llevan a cabo de 9am a 1pm
- Usa ropa que no te importe que se salpique o se llene de especias
- Contacta a la escuela por WhatsApp con antelación para conocer el menú específico de la semana
- Llega con apetito, ya que comerás lo que cocines
