Clase de cocina de pesto en Levanto
Sobre esta experiencia
Embárcate en una aventura culinaria en Levanto, un encantador pueblo costero cerca de Florencia, mientras te sumerges en el mundo de la elaboración del pesto. Esta atractiva clase de cocina te invita a aprender los secretos detrás de la querida salsa Pesto Genovese, reconocida por sus sabores vibrantes e ingredientes frescos. Bajo la guía de un instructor experto, utilizarás un mortero de mármol tradicional para crear tu propio pesto desde cero, asegurando una experiencia auténtica que captura la esencia de la cocina italiana.
Mientras mezclas y preparas, también tendrás la oportunidad de saborear productos locales y maridar tu salsa artesanal con una copa de exquisito vino blanco. Esta experiencia inmersiva no solo te enseña las técnicas de preparación del pesto, sino que también te permite conectar con la rica herencia culinaria de Florencia y sus regiones circundantes. Tanto si eres un cocinero experimentado como un principiante curioso, esta clase promete ser un punto culminante memorable de tu viaje por Italia.
Qué esperar
Durante esta deliciosa clase de cocina, serás recibido en un ambiente cálido y acogedor donde el arte de hacer pesto cobra vida. Tu instructor te guiará a través de cada paso, compartiendo consejos y trucos para lograr el equilibrio perfecto de sabores. Interactuarás con otros participantes, lo que la convierte en una experiencia divertida y social.
Mientras creas tu pesto, también tendrás la oportunidad de probar varias delicias locales, mejorando tu comprensión del panorama culinario de la región. Al final de la clase, no solo tendrás un frasco de tu propio y delicioso pesto para llevar a casa, sino también una nueva apreciación por la cocina italiana que podrás compartir con amigos y familiares.
Lo más destacado
- Elabora la tradicional salsa Pesto Genovese usando ingredientes frescos y locales
- Experimenta el método auténtico con un mortero de mármol
- Saborea tu pesto casero con aperitivos locales
- Disfruta de una copa de buen vino blanco durante la clase
- Aprende de un apasionado chef local
- Descubre las tradiciones culinarias de la región de Levanto
- Perfecto para todos los niveles de habilidad, desde principiantes hasta cocineros experimentados
Cosas a tener en cuenta
- Usa ropa cómoda y zapatos cerrados para la clase de cocina.
- Por favor, informa al instructor sobre cualquier restricción dietética con antelación.
- Trae un recipiente para llevar tu pesto casero a casa.
- Las clases pueden impartirse en inglés; consulta las opciones de idioma.
- Llega unos minutos antes para instalarte y conocer a tus compañeros.
Ubicación
Obtener indicacionesLo que piensan los visitantes
Preguntas frecuentes
La entrada para la clase de cocina de pesto incluye instrucción práctica sobre cómo hacer pesto, así como la oportunidad de disfrutar de delicias locales y vino durante la experiencia.
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Entrada
Elige tu fecha
junio de 2026
Pasajeros
$41.20 cada uno
$30.75 cada uno
Sobre esta entrada
Desde 1976, en el centro histórico de Levanto, el laboratorio de Pesto prepara la salsa más antigua y conocida del mundo. En este laboratorio, tendrá la oportunidad de aprender a preparar la salsa Pesto con sus propias manos siguiendo la tradición. Después de haber degustado una copa de vino espumoso acompañada de un aceite de oliva virgen extra local sobre una Bruschetta, podrá probar la salsa Pesto elaborada con el método moderno. También asistirá a la demostración y explicación de la elaboración de la salsa Pesto con mortero. Luego, preparará su propia salsa pesto con el mortero usando sus manos: tendrá que lavar y secar las hojas de albahaca, machacarlas junto con sal, piñones y ajo, añadir el queso parmesano y, al final, el aceite de oliva virgen extra. Obtendrá una crema de Pesto concentrada y fragante, que podrá utilizar como salsa para pasta o sobre una rebanada de bruschetta. Al finalizar, disfrutará de su propia salsa Pesto con una copa de vino blanco y algunos productos locales típicos, como aceitunas Taggiasche (aceitunas pequeñas y negras), Bruschetta con anchoas y un pastel típico con Limoncino.
Desde 1976, en el centro histórico de Levanto, el laboratorio de Pesto prepara la salsa más antigua y conocida del mundo.
Elige tu fecha
junio de 2026
Pasajeros
$41.20 cada uno
$30.75 cada uno


