Laboratorio di Nerikiri Wagashi e Cerimonia del Tè a Tokyo

Entra nel cuore dell'arte culinaria di Tokyo con questo esclusivo corso di preparazione di nerikiri wagashi. Qui avrai l'opportunità di creare da zero tre squisiti dolci nerikiri, utilizzando strumenti e tecniche tradizionali giapponesi. Questa esperienza pratica non solo ti permette di dare sfogo alla tua creatività, ma è anche adatta a diverse esigenze dietetiche, essendo sia senza glutine che vegan-friendly. Mentre modelli e dai forma ai tuoi dolci, scoprirai la ricca storia e il significato culturale di queste delicate prelibatezze.

Ma l'esperienza non finisce qui! Una volta completate le tue creazioni dolciarie, sarai invitato a partecipare a una serena cerimonia del tè. Assapora i ricchi aromi del tradizionale tè matcha mentre impari l'etichetta e i rituali che definiscono questa amata tradizione giapponese. Questa esperienza immersiva a Tokyo è perfetta per chiunque desideri approfondire la propria comprensione della cultura giapponese attraverso le sue delizie culinarie.

Al tuo arrivo presso la sede a Tokyo, sarai accolto da un istruttore esperto che ti guiderà attraverso il processo di creazione dei dolci nerikiri. Imparerai a conoscere gli ingredienti e le tecniche utilizzate in questo mestiere tradizionale, permettendoti di creare dolci belli e deliziosi che riflettono il tuo stile personale.

Dopo la sessione di preparazione dei dolci, passerai al tranquillo mondo della cerimonia del tè. Qui ti verrà insegnato il significato di ogni passaggio, dalla preparazione del matcha al modo in cui viene servito con grazia. Questa esperienza rilassante ti lascerà con un apprezzamento più profondo per la cultura giapponese e un senso di realizzazione mentre ti godi i frutti del tuo lavoro.