Tokio: Experiencia completa en la subasta de atún y el mercado de pescado de Toyosu (4,5 horas / Inglés)

Embárcate en un viaje inolvidable por el corazón culinario de Tokio con esta visita guiada inmersiva a la famosa subasta de atún y al mercado de pescado de Toyosu. Dirigido por Fumi, un guía con licencia y más de ocho años de experiencia, serás testigo del emocionante proceso de la subasta de atún de cerca, obteniendo información sobre el complejo mundo del comercio de productos del mar. Desde el momento en que te recojan en tu hotel, disfruta de un mini recorrido por Tokio que prepara el escenario para una mañana emocionante.

A medida que sale el sol, estarás en primera fila de la subasta de atún, experimentando el ajetreo y el bullicio de este evento icónico desde el mejor punto de vista. Después de la subasta, Fumi te guiará por el extenso mercado de Toyosu, donde podrás probar una variedad de auténticas delicias japonesas. Aprende sobre la etiqueta del sushi, el significado del umami y el arte de la maduración del pescado mientras disfrutas de una deliciosa comida de sushi en uno de los mejores restaurantes del mercado; sin esperas, gracias a las reservas diarias de Fumi. Termina tu experiencia con unas vistas impresionantes del horizonte de Tokio desde la azotea del mercado y la oportunidad de comprar recuerdos únicos que capturan la esencia de Japón.

Prepárate para un comienzo temprano mientras te reúnes con tu guía y te embarcas en un viaje en taxi por Tokio, donde verás cómo la ciudad despierta. Una vez en el mercado de pescado de Toyosu, te sumergirás directamente en la emoción de la subasta de atún, observando el proceso de licitación y la meticulosa inspección del atún congelado. Fumi compartirá ideas fascinantes, haciendo de esta una experiencia verdaderamente educativa.

Después de la subasta, tu aventura continúa mientras exploras el vibrante mercado de Toyosu. Prueba mariscos frescos y bocadillos tradicionales japoneses mientras aprendes sobre las prácticas culinarias que hacen que la cultura gastronómica de Japón sea tan única. Disfruta de una deliciosa comida de sushi en un restaurante altamente calificado, todo mientras te empapas del ambiente animado del mercado. Con el recorrido concluyendo alrededor de las 9:00 AM, te irás con una apreciación más profunda del rico patrimonio culinario de Tokio y una bolsa llena de recuerdos auténticos.