Grandma's Home Cooking School Chiang Mai

Chiang Mai

Naucz się gotować po tajsku na działającej farmie pod Chiang Mai, zaczynając od wizyty na targu lub zbiorów w ogrodzie, a kończąc na domowym posiłku przygotowanym własnoręcznie.

  • Spacer z przewodnikiem po działającej farmie organicznej pod Chiang Mai
  • Praktyczne zbiory warzyw, z których będziesz gotować tego dnia
  • Zbieranie jajek z przyfarmowego kurnika
Natychmiastowe potwierdzenieAkceptowany bilet mobilny

Wybierz pakiet

Wybierz datę

Całodniowy kurs gotowania kuchni tajskiej + transfer hotelowy

Ten całodniowy kurs nauczy Cię przygotowywać klasyczne tajskie menu i obejmuje wizytę na targu oraz wycieczkę po farmie.

Zmień datę lub liczbę osób powyżej

Półdniowy kurs, sesja popołudniowa (12:00 - 16:00) + transfer hotelowy

Bilet na praktyczne, czterogodzinne popołudniowe warsztaty kulinarne, obejmujący transfer z hotelu.

Praktyczny udział w popołudniowych warsztatach kulinarnych (12:00–16:00) · Wszystkie składniki oraz osobiste stanowisko do gotowania · Transfer w obie strony z hoteli położonych w promieniu 5 km od centrum Chiang Mai

Anulacja do 24 godz. przed

Od

£19.84

za osobę

Bilet na praktyczne, czterogodzinne popołudniowe warsztaty kulinarne, obejmujący transfer z hotelu.

Półdniowy kurs – sesja wieczorna (16:00 – 19:00) + transfer hotelowy

Bilet na praktyczne, trzygodzinne wieczorne warsztaty kulinarne, obejmujący transfer z hotelu.

Praktyczny udział w wieczornych warsztatach kulinarnych (16:00–19:00) · Wszystkie składniki oraz osobiste stanowisko do gotowania · Transfer w obie strony z hoteli położonych w promieniu 5 km od centrum Chiang Mai

Anulacja do 24 godz. przed

Od

£19.84

za osobę

Bilet na praktyczne, trzygodzinne wieczorne warsztaty kulinarne, obejmujący transfer z hotelu.

Półdniowy kurs – sesja poranna (09:00 - 13:00) + transfer z hotelu

Bilet na praktyczne poranne zajęcia kulinarne, odbywające się w godzinach od 9:00 do 13:30.

Praktyczny udział w porannych zajęciach kulinarnych (09:00–13:30) · Wszystkie składniki oraz osobiste stanowisko do gotowania · Transfer w obie strony z hoteli położonych w promieniu 5 km od centrum Chiang Mai

Anulacja do 24 godz. przed

Od

£19.84

za osobę

Bilet na praktyczne poranne zajęcia kulinarne, odbywające się w godzinach od 9:00 do 13:30.

Półdniowy kurs, sesja popołudniowa (12:00 - 16:00) + transfer hotelowy (1 osoba towarzysząca + 1 uczestnik gotujący)

Brak biletów: Dorosły

Pakiet dla dwóch osób na popołudniowe zajęcia: jedna osoba gotuje, a druga obserwuje.

1 bilet na praktyczne popołudniowe warsztaty kulinarne (12:00–16:00) · 1 bilet dla obserwatora na popołudniowe warsztaty kulinarne · Transfer w obie strony z hotelu dla dwóch osób w promieniu 5 km od centrum Chiang Mai

Anulacja do 24 godz. przed

Brak biletu Dorosły w tej opcji — 4 inne opcje mają bilety: Dorosły

Od

£31.82

za grupę

Pakiet dla dwóch osób na popołudniowe zajęcia: jedna osoba gotuje, a druga obserwuje.

Półdniowy kurs, sesja wieczorna (16:00 – 19:00) + transfer z hotelu (1 osoba towarzysząca + 1 gotująca)

Brak biletów: Dorosły

Pakiet dla dwóch osób na wieczorne zajęcia: jedna osoba gotuje, a druga obserwuje.

1 bilet na praktyczne warsztaty kulinarne (16:00–19:00) · 1 bilet dla obserwatora na wieczorne warsztaty kulinarne · Transfer w obie strony z hotelu dla dwóch osób w promieniu 5 km od centrum Chiang Mai

Anulacja do 24 godz. przed

Brak biletu Dorosły w tej opcji — 4 inne opcje mają bilety: Dorosły

Od

£31.82

za grupę

Pakiet dla dwóch osób na wieczorne zajęcia: jedna osoba gotuje, a druga obserwuje.

O tym doświadczeniu

Ta szkoła gotowania mieści się na prawdziwej farmie organicznej pod Chiang Mai, gdzie nacisk kładzie się na pochodzenie żywności, jeszcze zanim chwycisz za wok. Przejdziesz się między grządkami warzywnymi i zajrzysz do kurnika, zbierając część składników, których później użyjesz, a następnie udasz się do oddzielnego pawilonu na świeżym powietrzu, przeznaczonego na zajęcia w małych grupach.

Nauka wykracza poza zwykłe przepisy. Instruktorzy wyjaśniają wartości odżywcze każdego składnika i dzielą się ciekawostkami z historii oraz kultury kulinarnej Tajlandii podczas przyrządzania poszczególnych dań, dzięki czemu zajęcia stają się praktycznym wprowadzeniem w tajniki rozwoju kuchni północnotajskiej. Kursy obejmują albo pełne tajskie menu, albo lokalne menu z północnej Tajlandii, a Ty będziesz przygotowywać potrawy krok po kroku, od obróbki świeżych produktów po serwowanie gotowego dania.

Półdniowe sesje odbywają się rano, po południu lub wieczorem, natomiast kursy całodniowe są bardziej rozbudowane i obejmują wizytę na lokalnym targu obok zwiedzania farmy i zbiorów. W cenę każdego biletu wliczony jest transfer z hotelu, istnieje również możliwość wyboru między udziałem w charakterze aktywnego kucharza a byciem gościem towarzyszącym, który jedynie obserwuje i degustuje.

Czego się spodziewać

Twój dzień zaczyna się od odbioru z hotelu, a następnie wizyty na farmie organicznej niedaleko Chiang Mai. Tutaj przespacerujesz się po terenie, zbierzesz jajka z kurnika i własnoręcznie wyrwiesz warzywa, które trafią do Twoich dań. Kursy całodniowe rozpoczynają się od przystanku na lokalnym targu, gdzie zaopatrzysz się w dodatkowe składniki wykorzystywane w wybranym przez Ciebie menu północnotajskim lub pełnym menu tajskim.

Po powrocie na farmę gotowanie odbywa się w oddzielnym pawilonie z ograniczoną liczbą uczestników, dzięki czemu masz przestrzeń na zadawanie pytań w trakcie pracy. Instruktor prowadzi Cię krok po kroku przez każdą potrawę, wyjaśniając rolę poszczególnych składników i przybliżając tradycje tajskiej kuchni. Sesje półdniowe trwają około trzech do czterech godzin w zależności od wybranej pory, podczas gdy kursy całodniowe rozciągają się na cały dzień, obejmując wizytę na targu, zajęcia na farmie i pełniejsze menu. Na koniec zjesz przygotowany przez siebie domowy tajski posiłek, a w cenę wliczony jest transfer powrotny do hotelu.

Warto wiedzieć

  • Załóż pełne buty odpowiednie do chodzenia po gospodarstwie rolnym
  • Zabierz nakrycie głowy i krem z filtrem, ponieważ zwiedzanie farmy i zbiory odbywają się na zewnątrz
  • Wybierz bilet dla osoby towarzyszącej, jeśli wolisz tylko obserwować i degustować zamiast gotować
  • Sesje półdniowe odbywają się rano, po południu lub wieczorem, wybierz więc porę, która pasuje do Twojego harmonogramu
  • Poinformuj szkołę z wyprzedzeniem o wszelkich alergiach pokarmowych lub ograniczeniach dietetycznych
  • Kursy całodniowe obejmują wizytę na targu, więc zabierz trochę gotówki na własne zakupy, jeśli masz na to ochotę

Lokalizacja

Wyznacz trasę

Co myślą odwiedzający